糖尿病可以吃山楂吗？山楂有哪些营养作用？

山楂还可通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状血管、增加冠状动脉血流量、降低心肌耗氧量，从而强心、防心绞痛。那么，糖尿病可以吃山楂吗？山楂有哪些营养作用？首先，现代医学研究也表明，山楂具有很高的营养价值和特定的药理作用。据中国疾病预防控制中心心脏病与食品安全中心最新测定，山楂含有大量维生素。以100克果肉计，水果中维生素C的含量仅低于鲜枣和猕猴桃。维生素E的含量居水果之首；胡萝卜素的含量在蔷薇科水果中名列前茅。维生素C、E和胡萝卜素是抗氧化剂，可以提高人体免疫力，强身健体。所以经常吃山楂可以防衰老、美容、防癌、防动脉硬化。糖尿病人怎么吃山楂？山楂可以生吃，也可以做成果脯、山楂糕(卷)、红果酱、沙拉、山楂汁(酒)、罐头、冰糖葫芦等休闲食品，还可以做成美味的菜肴，如山楂丝、小吃馅、山楂糕等。山楂之所以受到人们的喜爱，是因为它能防病治病，是养生的佳品。通过上面的介绍，我们可以知道糖尿病人可以吃山楂，那么山楂有哪些营养作用呢？山楂的营养功效:山楂片含有维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等。，还含有黄铜、内酯、糖、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，其中所含的脂肪分解酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌，增加胃中酶的功能。中医认为，山楂有消积、收敛止痢、活血化瘀的功效。主治食滞、胸闷、疝气、血瘀闭经。山楂含有三萜和黄铜，具有明显的扩张血管和降血压、强心肌、抗心律失常、调节血脂和胆固醇含量的作用。