无花果有什么功效？
无花果的药用价值有哪些？
无花果治病的偏方很多，对痔疮、习惯性便秘、慢性胃炎、慢性肠炎、小儿腹泻等都有很好的疗效。最有趣的是，在经常吃无花果的地区，很少发生癌症。《常方》中记载:？无花果可水煎服，每日三次口服，可治胃幽门癌。？现代医学研究发现，无花果含有多种抗癌活性物质，如苯甲醛、补骨脂素、香豆素、呋喃芳香化合物、大环萜类和佛手柑内酯等。特别是无花果是一种富硒植物，其叶片和果实中的硒含量很高，为0.189ppm，果实中的硒含量为0.054ppm(是大蒜的3倍)。
上述抗癌物质的协同作用，可以抑制和破坏癌细胞内蛋白酶的产生，使癌细胞失去营养而死亡，但对健康细胞没有副作用。据《医学参考》介绍，国外癌症晚期患者静脉输注无花果提取物，部分癌症逐渐消失，治愈了不少癌症晚期患者。因此，无花果不仅是追求高品位高品质生活，享受保健防病养生乐趣的人们的必备水果，也是所有肿瘤患者的首选食用水果之一。
榕属属于桑科。原产于西亚的一种奶浆果，在中国南方广泛栽培。叶如花，大而粗糙，3-5掌状分裂，果如果冻果，熟软烂，甜如无籽柿子。干果用于食品和药物。
无花果的营养价值
1.无花果可食率高，鲜果可食部分为97%，干果蜜饯为100%，含酸量低，无硬核，特别适合老人和小孩食用。
2.无花果富含氨基酸，鲜果1.0%，干果5.3%；目前已发现18种。不仅人体必需的八种氨基酸利用价值高，其中天冬氨酸(1.9%干重)含量最高，对对抗白血病、恢复体力、消除疲劳有很好的作用。所以国外算是一种无花果饮料。咖啡替代品？。
3.无花果干物质含量很高，鲜果14-20%，干果70%以上。其中，能被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占365，438+0.2%(干重)，蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热量低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，它是一种减肥保健食品。
4.无花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要是阿拉伯糖和半乳糖，具有一定的抗衰老作用。
5.无花果含有多种维生素，尤其是胡萝卜素，鲜果30mg/100g，干果70mg/100g，排名在桃、葡萄、李、梨、橙、甜柿子之上。
6.无花果含有大量对人体有益的无机元素，但不含Co、Cd、Pb等易致癌的无机元素。对增强身体的健康和抗癌能力有很好的作用。
7.无花果的果实、枝叶中含有丰富的酶，其中蛋白质分解的酶最多，其次是脂肪酶、淀粉酶、超氧化物歧化酶(SOD)等。饭后吃水果有助于消化。近年来，在从无花果中提取SOD和开发高品质化妆品方面取得了重大突破，使无花果的价值翻了一番。
8.无花果含有丰富的膳食纤维，其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸收多种化学物质，使肠道内的各种有害物质被吸收排出，净化肠道，促进肠道有益菌的繁殖，并能抑制血糖，维持正常的胆固醇含量，消除致癌物质。
9.无花果还含有酸，如苹果酸、草酸、富马酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎尼酸和甘油酸。黄酮、芦丁酮糖、醛糖、树脂等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨素、佛手内酯等对抑癌有一定作用的成分。
无花果的药用价值
食欲，止泻止痢，治五痔。以解除滋养润肠，有通乳、驱虫、消炎、消肿的作用。果实枝叶中含有消化酶，可作为辅助消化药物。
1.痔疮肿痛、出血:
图1？2、水煎或空腹生吃，每日2次，可酌情2次。此外，将叶柄的白乳涂于患处，有消肿止痛的作用。用无花果叶煮汤，洗澡。
2.儿童蛔虫和钩虫:
无花果根或茎叶60克熬制浓汤，早上空腹服用1次。
3.下肢溃疡，疮面有恶臭:
将无花果肉捣碎敷在患处，包好。或者将干果磨成粉末，涂于疮面，包扎。
4.疣(肉痣)、脚痒:
用未熟的果肉榨汁，或用茎叶捣碎榨汁，涂于患处，每日2 ~ 3次，数日见效。
5.误食鱼蟹中毒，腹痛呕吐:
新嫩叶，洗净捣碎榨汁，每次半杯，温水和服。
6.肠胃虚弱和消化不良:
将干果切成小粒，炒至半焦，加入适量的糖，用开水冲泡代替茶水，可以刺激食欲，帮助消化。
女性宫颈炎:
用无花果叶煮汤，洗澡。
7.腹泻多年后:
将60克新鲜无花果叶切碎，加入红糖，炒熟研成粉末，用开水一次性冲服。
8.白癜风:
无花果叶切片，用烧酒浸泡，敷于患处，每日2-3次。
无花果怎么吃
(1)无花果炖:瘦猪肉100克，无花果60-100克，放入碗中，加入适量的盐和开水，放入锅中蒸熟。具有健胃、整肠的作用。适用于痔疮、慢性结肠炎、哮喘、慢性支气管炎等疾病。
(2)无花果排骨汤材料:(4人)无花果排骨500克陈皮1片枸杞20克。调料:盐1-2小勺酱油4小勺色拉油2小勺胡椒粉少许。练习:
1.无花果洗净，切成约1指大小，与用热水烫过的排骨、枸杞子、陈皮一起放入较大的锅中，注入12杯水，用大火煮20分钟至沸腾，再调成中火继续煮1小时。
2.无花果煮到肉软了，加盐调味，放在碗里喝。把排骨拿出来，切成合适的大小，拌着调料吃。调料要掺入适量的酱油、色拉油和胡椒粉。