慢性胆囊炎胆石症推荐食谱
①硝石甲鱼汤
原料:绿豆50克,玉米须30克,金钱草20克,水鱼500克。
调料:盐、葱花、姜丝。
生产流程:
1.去壳弃肠,洗净备用;
2.将原料洗净,放入炒锅中,加适量水烧开,用文火煎20分钟左右,去渣取汁,放入水鱼煮至熟,加盐和葱花。姜汁,煮一会就好。
②海蜇马蹄汤
原料:海蜇100g,马蹄500g,瘦猪肉100g,党参15g。
调料:1片姜,5克盐。
生产流程:
1.海蜇洗几次,去掉咸味和细沙;2.马蹄洗净,切成两半;3.瘦肉洗净,切片,用油盐腌制;
4.生姜洗净,党参洗净切段;5.将海蜇皮、马蹄放入锅中,加入适量清水;
6.烧开,不用文火半小时,放入猪肉片和姜片,滚至切片熟,加盐调味待用。