广东人通常用什么材料做汤？

1，冬瓜益水，而且热量低，很吸油。一般是骨头，海带，胡萝卜，玉米等。搭配冬瓜。骨头不要买管骨，会太油腻，夏天范骨或者胫骨部位适合煲汤。

2、解瓜清热、利尿、祛湿，常与瘦肉、凤爪、梅豆一起，也可用来做阿auto更快的汤，切片咸蛋，也是广东很常见的家常汤。

3.丝瓜是广东夏天最常吃的果蔬。细长，水分充足，可以炒，也可以用来煲汤，特别好煮。丝瓜具有解暑、美白肌肤的作用，深受女性喜爱。丝瓜拌的汤可以是瘦肉、猪肝、咸蛋、鸡蛋，以煮汤为主。

4、莲藕又名莲藕，富含淀粉，可以生吃。榨出来的莲藕汁很清热，还润肠。和甘蔗汁一样，清热去火，但广东人也喜欢用莲藕煲汤。莲藕分7孔和9孔。一般汤料都是糯粉莲藕，特别软糯。