女性有哪些滋补食谱?
1,女性滋补食谱
(1)猪毛根汤
原料:白茅根50克,瘦猪肉100克。
方法:将草根洗净,用纱布包好。猪肉洗净,切片。将两种原料放入锅中,加水用小火炖,煮至肉熟,去草根。
功效:凉血止血养阴,适用于血热型月经过多。
(2)天门黄浦汤
材料:芦笋、蒲黄各10g,糖少许。
制法:先将蒲黄用纱布包好,与天门一起放入锅中,加清水大火煎至汁浓,加糖。
功效:滋阴降火止血,适用于阴虚血热型月经过多。
(3)山药红枣蜜
原料:牛髓、山药各150克,大枣40枚,蜂蜜150克。
制法:将山药磨成粉,大枣去核,将四种原料一起放入碗中,然后捣碎均匀,放入锅中蒸30分钟左右。
功效:益气养血,滋肾生精,适用于血虚型月经过少。
(4)红枣猪肉汤
原料:大枣15,鸡血藤15g,瘦猪肉150g。
制法:大枣洗净去核,猪肉切片备用,鸡血藤用纱布包好,放入砂锅内小火煮至肉烂去血。
功效:补血益气,调经,适用于血虚型月经过少。
(5)猪蹄牛膝汤
原料:牛膝20克,猪蹄300克,米酒60克。
制法:将猪蹄洗净切碎,与牛膝一起放入砂锅中,加水文火煨,熟时将牛膝从猪蹄中取出,加入米酒即可食用。
功效:活血化瘀,通经血适用于血瘀型月经过少。
(6)调经羊肉汤
材料:羊肉300克、当归20克、生地20克、黄酒、精盐20克。
制法:将羊肉洗净切块,用当归、熟地黄纱布包好,将羊肉纱布放入砂锅内,加入黄酒和水,小火煮至肉熟烂,取出药袋放盐。
功效:温阳补肾,滋养经血,适用于肾虚引起的月经过少。
2、女性补血养生的误区。
1,多吃肉对身体不好。
有些女性误导一般广告说肉类有害健康,只注重植物性食物的保健作用,导致富含铁的动物性食物摄入过少。
事实上,动物性食物不仅含铁丰富,而且吸收率高达25%。但植物性食物中铁的吸收率很低,约为3%,原因是食物中含有的植酸盐和草酸盐的干扰。所以忌食肉类容易引起缺铁性贫血。在日常饮食中,水果蔬菜和肉类的摄入要均衡。
2、鸡蛋和牛奶更有利于贫血。
牛奶营养足够,但铁含量很低,人体吸收率只有10%。例如,如果父母忽视添加辅食,用牛奶喂养的婴儿经常会引起缺铁性贫血。
蛋黄有利于补铁。蛋黄含铁量虽高,但铁吸收率仅为3%,不是补铁佳品。鸡蛋中的一些蛋白质会抑制身体吸收铁。
所以,虽然女性常吃的这两种食物营养丰富,但是光靠它们来补铁是不够的。而动物肝脏不仅含铁量高,吸收率也在30%以上,适合补铁。
3.蔬菜水果对补铁没用。
很多人不知道,多吃蔬菜水果对补铁也有好处。这是因为蔬菜和水果中含有丰富的维生素C、柠檬酸和苹果酸,这些有机酸能与铁形成络合物,从而增加铁在肠道中的溶解度,有利于其吸收。
4.咖啡和茶多喝点没关系。
对于女性来说,过量饮用咖啡和茶可能会导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的单宁酸和咖啡中的多酚类物质能与铁形成不溶性盐,抑制铁的吸收。因此,女性应该喝足够的咖啡和茶,每天一两杯就够了。
5、贫血好转停止补铁。
贫血的人遵医嘱补铁,看到贫血情况好转或稳定后就停药,也是不对的。这会导致贫血的复发。正确的方法是服用铁剂治疗缺铁性贫血,直到贫血稳定,然后继续服用铁剂6 ~ 8周,补充体内储存的铁。
6、红糖补血效果好。
民间一直流行红糖水可以补血。女性在经期和产后经常喝红糖水补血。但专家指出,红糖水并不具备民间传说中补血的神奇功效。
专家表示,红糖并不具备传说中的“益气养血”、“促进子宫收缩,排出产后子宫瘀血,促进子宫早日恢复”的神奇功效。其实红糖没有补血的有效成分,而且提纯不够。它也可能含有杂质。
7、补血保健品不能代替贫血治疗。
贫血是一种症状,不是一种独立的疾病。在缺铁性贫血的治疗中,必须明确的是,市面上的各种补血保健品都含有一定量的各种形态的铁,对缺铁性贫血有辅助作用,但由于含铁量低,不能代替常规的补铁治疗。