清明中国八大采茶旅游胜地

清明前是采茶的重要时间。清明前采摘的茶叶称为“清明前茶”，茶界一直有“上品在雨前”的说法。以下是我对清明八大采茶旅游目的地的推荐。让我们看一看。

其实，采茶之旅的重点不仅仅是采摘茶树上的小叶子，还包括漫步茶园，看云雾缭绕，呼吸茶园特有的清新气息，这比在茶室品尝香茗更为遥远。

然后趁早把采茶旅游的信息马上报上来。

1英德红茶

广东省也有很多采茶的好地方，英德就是其中之一。这里峰峦连绵，水资源丰富，洞穴奇特，各种茶园都建在开阔丘陵的缓坡上。在这样的环境下，采茶也成了一件诗意的事情。“英德红茶”远近闻名，现在这里的茶区有一大批从事茶叶生产、茶叶教学、茶叶科研、茶叶贸易管理的机构和从业人员。

在英德，最好的采茶地点是胡仙度假村的“李继清古村”。山多林密，云雾缭绕，泉水叮咚。据说这样的地方有利于茶树的生长。如今，胡仙度假村在李继清开辟了大片茶园种植虹影九号茶，并采用了古今结合的种植加工技术，使其在胡仙这片沃土上散发着独特的魅力。

除了采茶，你还可以在胡仙度假村泡温泉，很舒服。

采茶工的工作是诗意的，也是辛苦的。

2梅州蛋粽

去过梅州的人都知道，生活在那里的客家人特别爱喝茶，有“客必住山，山必有茶”的说法。说到采茶景点，就不能不提到眉县阳炎镇的雁南飞茶场度假村，这是一个集高效农业和美景旅游于一体的农业园区。穿过茶园，可以看到远处的山，以及山的一个弯里的绿水。戴上帽子，拉直裤子，就可以全身心投入采茶的工作了。单枞茶植株高大挺拔，树高3米多，树宽2米左右，枝条稀疏。所以这里采茶唯一的难点就是有些茶树很高，必须爬上去采茶。

薄雾中的茶园。

3四川峨眉山的雪芽

峨眉雪芽是一种绿茶，盛产于峨眉山山腰。雨、雾、雪三种奇特的气候常年轮换，酿造了峨眉雪芽独特的生态。其茶叶品质和口感极为独特，味道十分清香，让人品后回味无穷。

峨眉山雪域有机生态茶区位于峨眉山风景区的高山上。来峨眉山探寻茶文化，黑水村是必不可少的一站。黑水寨因金代修建黑水寺而得名，位于峨眉山半山腰。全村200多户，种植茶叶近3000亩，大片茶园郁郁葱葱。在黑水村，你可以住在农家，和茶农一起采茶。据说雪芽的采摘方式比较讲究，不能用指甲捏，必须用拇指和食指折叠。如果用心灵手巧，用力过猛会把茶芽弄断，但如果用指甲捏，会伤到芽柄，形成捏痕。焙干的茶叶用水冲泡后会黑头，所以品相不好的茶叶卖不出好价钱。回到农家乐后，还要进行定绿、衬条、提香等工序。泡茶的人总会在旁边指点。一切完成后，就意味着新茶烘焙的整个过程已经顺利完成，我们可以品尝自己的茶了。

大片茶园郁郁葱葱，如绿色地毯。

4苏州碧螺春

碧螺春产于江苏省苏州市。由于这里茶树和果树套种，碧螺春茶有一种特殊的花香。碧螺春叶片柔软，底部均匀，节结紧密，呈螺旋状，边缘有一层均匀的细白色绒毛。

到了苏州，要去参观碧螺春的原产地洞庭东山。它不仅是一座山，还是一座江南古镇。因在太湖洞庭山、洞庭山之东，故名洞庭东山。东山上有许多保存完好的古色古香的雕花建筑，古村古巷里也有明清古建筑。在罗比峰上，看名人诗词，感受这里的茶文化；你还可以亲自体验在罗比峰的茶园里采茶的乐趣。

远处的茶园和洞庭湖构成了一道独特的风景。

5杭州龙井茶

西湖龙井茶是中国十大名茶之一。杭州西湖龙井茶因龙井茶而得名。龙井茶位于西湖西部的翁家山西北麓，也就是现在的龙井村。所以茶叶采摘品尝的地方肯定是龙井村。

西湖龙井茶与狮、龙、云、虎、梅不同，石峰、龙井的茶最好。每年清明节前后，茶农都会在谷雨季节聚在一起炒茶。此时，不少茶农正在炒卖村里刚采摘的新茶，香气逼人，一杯更是回味无穷。

此外，龙井村旅游资源丰富，皇家茶园、公户寺、九溪十八河、十里琅琊、老龙井等景点星罗棋布。到处都有精致的茶室。找一个喜欢的，坐下来品尝最新的龙井茶，过悠闲的生活。

龙井村的茅屋都很独特。

6福建武夷山大红袍

清明节前夕，武夷山各茶园每天早上都有大量茶农采茶，最著名的是“大红袍”景区。在星村的大平洲、桐木关、九龙山、大坑口四大茶园，还可以体验采茶，茶工亲自“手把手教”。可以跟采茶工学习采茶。他们会教客人采摘动作，讲武夷山岩茶知识。

春天采茶季遇见“寿山”，才知道茶农对山川有一种敬意。武夷称山祭茶，源于武夷山民间的茶祭神和山神。每年春茶开采的时候，茶农都会爬上茶山，喊着要祭祀茶神，喊着“茶芽！茶芽！”向茶致敬。有兴趣的话可以去武夷山茶博园感受一下“叫山”的乐趣，体验一下这种延续了600年的“献茶”“叫山”的古老民俗。

武夷山独特的地貌与茶园相映成趣。

7黄山毛峰

黄山毛峰是中国十大名茶之一。发源于德茂堂丰乐湖上游的福溪乡，向东南延伸至徽州区。

来到黄山脚下的伏羲，你可以体验当一天茶农，体验采茶的乐趣。从一棵绿茶树上采摘的淡绿色茶叶，可以在每个茶农家的炒茶设备上手工制作，坐在农家庭院里，泡一杯绿茶，品尝自制新茶的清香和甘甜。嚼上几根新鲜的竹笋，品尝用茶叶做成的农家菜。这就是我们想要体验的茶家人生活。这里的茶树都长在山坡上。如果不想受爬山之苦，屯溪和太平湖之间有很多大片的平坦茶场。任何时候停下来，都不会被拒绝去茶场采茶。

去村民家里学一天茶农。

8云南普洱

都说“多彩云南”，但如果你没有看过云南采茶的多彩画面，那你就没有体验过多彩云南。云南普洱茶是世界闻名的云南红之乡，普洱茶的原产地，茶文化源远流长。

如今，在宁洱，你还可以找到茶马古道的遗迹，即茶庵塘段、孔雀坪段、那科里段和金宝山段。宁洱附近也有很多茶园。你可以看到采茶人戴着草帽，提着茶筐，在一排排茶树间采摘新茶。如果有兴趣，还可以和采茶工一起采茶。走累了，可以在茶园休息，来一杯陈年普洱，回味无穷。

扩大对中国茶道的了解。

基本茶有六种:红茶、绿茶、黑茶、黄茶、绿茶(乌龙茶)和白茶。

复制茶:以六种茶叶为基本原料加工而成。包括花茶、紧压茶、速溶茶、茶饮料等。

茶道是通过品茶活动来表达一定的礼仪、性格、意境、审美观点和精神思想的一种行为艺术。它是茶艺与精神的结合，通过茶艺表现精神，在中国唐代盛，宋明盛，清代衰。中国茶道的主要内容讲究茶、茶、温、茶具、环境五种境界之美，同时配以情志条件，达到“味”与“心”的最高享受。日本茶道被称为审美宗教，以和谐、尊重、纯洁和寂静为基本精神，继承了唐宋遗风。

深入挖掘中国文化内涵，研究探索中华文化复兴。茶文化属于中华文化的范畴，即以礼规范品茶的每一个细节，讲究茶、茶、温、茶具、环境，讲究饮者的自身修养和心境而形成的一种艺术美。

茶文化的内涵其实是中国文化内涵的具体表现，茶道必须结合中国汉文化来谈。茶文化的精神内涵是将泡茶、品茶、闻茶、喝茶、品茶的习惯与中国文化内涵仪式相结合而形成的具有鲜明中国文化特色的文化现象。也可以说是一种礼貌现象。

茶道要遵循一定的规则。唐朝为了战胜九难，把它做成、区分、器皿、火、水、烤、剁碎、煮、喝。宋代三时品茶，三时“三时”是新茶、甘泉、洁器的结合，天气晴好，宾客雅趣相投。反之则是“三分”。明朝是十三服七忌。“十三宜”是指无事，二客，三独坐，四吟诗，五挥汉，六徘徊，七睡，八待醒，九祭，十静宅，十一会意，十二鉴赏，十三读书；“七忌”是一次于法，二次于恶，三主客不韵，四冠衣冠苛，五荤五素，六忙多馀，七壁间书桌更恶趣。

中国茶道的特点

中国的茶道更依赖于中国的传统思想，以儒家思想为核心，强调“中庸”、“和谐”的思想，贯彻“礼义仁德”的精神。唐朝末年，宦官刘曾提出所谓“饮茶十德”。“以茶解郁气，以茶祛眠气，以茶养气，以茶除病气，以茶益仁，以茶敬人，以茶尝味，以茶养身，以茶可行，以茶旨卡亚。”可以明显看出是受儒家思想的影响。

在儒家思想的影响下，中国的茶文化强调所谓的雅、朴、雅、俭。实际上，这些人物本质上是孔孟中庸和谐思想的产物。深受儒家思想影响的中国人是清醒的，理性的，平和的，就像茶一样。从古至今，无论是读书人还是普通人，喝茶的目的都是为了让人心平气和，从而达到自省的目的，也是为了冷静理性的待人接物。这些不都是儒家的要求吗？通过推广饮茶文化，为人们创造一个和谐相处的环境，达到互敬互爱互助的目的。这就是儒家中庸和谐的茶文化。

自宋代以来，茶就与中国人的生活和文化密切相关。开门七件事，柴米油盐酱醋茶。到了现代茶馆业的兴起，饮茶与文化的关系更加密切，出现了评书茶馆、京剧茶馆、曲艺茶馆等。著名作家老舍甚至利用“大茶馆就是小社会”的特点，创作了不朽的话剧《茶馆》，展现了20世纪中国的生活场景。

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