水果是什么？

而水果，也就是日式小吃，在任何时候都深受人们的青睐。什么是日式点心？红小豆是日本点心的主要原料。煮了做成豆馅，拌上甜甜的糖，味道甜极了。豆馅一般包在年糕里，做成各种精致的小吃。此外，还有一种典型的日本小吃叫做“ZENZAI”，它是在一种又粘又甜的汤里加入小豆和年糕制成的。羊肉汤也是非常有代表性的日本小吃。“野鹅”是用糖压成木雕模型做成的甜品，里面没有小豆。

历史

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根据历史的有效记载，我们所知道的日本的茶道文化是由当时的日本驻唐朝使节带回日本的，包括茶道文化和糕点技艺，深受日本贵族的喜爱。因此，和阗子有许多优雅的名字，如“晨露”、“月亮紫菱”、“金玉汤”，这些都是日本帝国贵族从和平之歌中命名的。

经过几千年的历史，日本人早已将和谐的果实与自己的文化和民族精神紧密结合。以他们的国花樱花为例。水果和声的制作灵感很多都是基于此，比如粉色的颜色，花瓣的形状，甚至是樱花花瓣或者盐渍的叶子。因此，小果和谐代表了日本的文化和精神。在日本，和果基本上是茶道附带的副产品，也就是以茶代茶。茶道老师苏欣怡表示，日本人喝抹茶配以甜腻的和谐之果或多或少是有意义的，因为糖分可以抵消生茶刮胃去油的效果。

Wagashi (わがしwagashi)实际上是指日本蛋糕。从品类上来说，可以分为两大主题:生果和干果。生果又称主果、升果或晨果，是指早上做的新鲜糕点。由于保质期短，只能保存两天左右，所以要趁热吃。与其他种类的水果相比，生吃水果特别注重形状的变化，因此成为日本送礼的主角。相对于生吃水果的新鲜度要求，耐放的干果为了长期保存要甜很多，主要是用糖和豆粉压成各种形状。

馅料部分以红豆馅和白豆沙馅为主，偶尔也会看到抹茶馅。时令馅料有栗子、红薯、李子、柿子等。，还有面粉和大米(包括糯米和蓬莱米)组合成各种变化。到了日本，走进水果店，绝对是眼花缭乱。