有哪些家常菜爽口开胃解腻，营养又好吃，而且超级好吃？

豆腐类食物:豆腐、食用油、酱油、玉米粉、生鸡蛋、大葱。方法:1。材料准备，买回豆腐用温水洗干净。2.大葱洗净，切葱花。将豆腐切成一厘米左右的薄片，鸡蛋打散。3.将适量福临门食用油倒入炒锅。4.先把水豆腐放入木薯淀粉中，将木薯淀粉两面均匀蘸上，然后倒入蛋液中，两面都粘上蛋液。5.趁热把豆腐放进锅里。6.煎一面黄后翻面，直到豆腐用小火煎两面，煎好的豆腐已经煎好。7.水豆腐全部煎好后，放回锅中，倒入温开水或心灵鸡汤，倒入适量酱油，中火慢她5分钟。8.炖至汁液减少到一定程度，出锅。

松仁玉米食物:速冻绿豆适当；一包速冻甜玉米；一根胡萝卜；松子2汤匙；小勺盐法:取一袋速冻甜玉米仁和速冻四季豆解冻。如果用的是新鲜的玉米和新鲜的绿豆，用刀把玉米切掉，放入沸水锅中煮2-3min，取出放入冷水中。黑豆也是如此。将胡萝卜去皮，切成玉米大小的小方块。往锅里加点油。如果用生松子，需要中小火煸炒。然后加入胡萝卜，翻炒至粉碎。将绿豆和玉米翻炒几次，加盐，翻炒调味。如果用的是完美的松子，最后就可以放进去了。

酱香金针菇原料:金针菇1、老干妈2、食用盐1、洋葱2、酱油1、陈醋小勺、糖小勺。做法:1。金针菇洗净，切去根部，大蒜去皮切块。2.放入1汤匙酱油，小汤匙陈醋，小汤匙糖和1碗冷水，将红烧煮沸。4.放入1大勺食用盐，放入金针菇，翻炒，让金针菇均匀称取汁，然后大火煮30秒，即可关火装盘。