洛阳有哪些特色小吃？

洛阳有丰富的饮食文化和众多的民间小吃。“三汤一面”(牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、烩面)是男人的最爱，“三皮一线”(米皮、凉皮、擀面、米线)当然是女人的首选。

洛阳的汤馆比比皆是，有牛肉汤馆，羊肉汤馆，驴肉汤馆，丸子汤馆，豆腐汤馆。有人说洛阳人一年能喝半个西湖，其实是真的。如果你来洛阳没尝过洛阳汤，那你白来了。洛阳有八汤四肉四素菜。四荤汤:羊肉汤、牛肉汤、驴肉汤、杂肝汤)；四素汤(豆腐汤、丸子汤、不翻汤、粉汤)。洛阳24个水席，8个冷，16热，尤其是牡丹燕作为第一道菜。

洛阳人一般早餐以汤为主，小吃有胡辣汤、豆腐脑、两种杂食(胡辣汤和豆腐脑各一半，洛阳人吃的真的很好)、油条、豆浆、鸡蛋饼、馅饼等多种。午餐主要是烩面、刀削面、砂锅面、糨糊面、浆糊面。所以有人说洛阳人早餐喝汤，午餐吃面条。

为了让你更容易了解洛阳小吃，我们合成了一小部分，供你参考。

一、水垫:

1，中华老字号——天壤之别(古镇系列)

2.照顾水垫(老城区收集)

3.尧尧水席(老城区县国士街与西大街交叉口南80米)

4、任师傅水席(老城区西关六中对面)

5.司马水西(旧城西街)

6.狮子大厦(老城区)

7.杏花村水席(古镇收藏)

8.健坤水席(洛阳任意分店，涧西区九都路与立新路交叉口向西20米)

9.洛阳水席花园(涧西区天津路与京华路交叉口轴承厂俱乐部隔壁)

10，老洛阳(洛阳)面馆(任意分店)

二、牛肉汤:

1，马街三牛肉汤(浐河东花坛东500米)

2.马小刀牛肉汤(老城区青年宫广场对面胡同)

3.金家甜牛肉汤(西工凯旋西路过建东路路口向西100米南)

4.老聃牛肉汤(西工金谷园路)

5.知香(建西长安路)

6.老李牛肉汤(江西南昌路九都路洛阳银行附近)

7.萧郎牛肉汤(江西珠江路理工学院家属区门口)

8.洛阳唐可(任何专营店)

9.大众牛肉汤(任何专营店)

三、羊肉汤:

1，颜佳羊肉汤(老城区西关九龙顶东南角)

2.白果家羊汤馆(陈赫祁鸣西路)

3.龙门疗养院对面(洛龙路)

4.石磊羊肉汤(江西洛阳宾馆对面翟南路)

5.白沙羊肉汤(任何一家专营店)

6、韩城羊肉汤(任意一家，选择人多)

7.第一鲜羊肉汤(嵩县天湖陆浑水库附近)

8.金梦铁血羊肉汤(孟津县汉光武帝对面有几家)

9.端碗羊肉汤(任何一种，请选择更多人)

第四，驴肉汤

东莞市大石桥老城区1

2.匡家驴汤(定南、西关、九龙、古镇)

3.福妈驴汤(江西珠江北路)

4.毛家驴汤(西工唐宫路玻璃厂附近)

5.香喷喷的驴肉汤(玻璃厂路中段)

五、豆腐汤:

1，季晨豆腐汤(老城区金叶路烟店口)

2.肖剑豆腐汤(瀍河祁鸣东路)

3.小李村李记豆腐汤(涧西区四中对面长春路菜市场铜加工厂幼儿园对面)

4.李嘉存老字号豆腐汤(江西银川路市委党校南50米)

六、丸子汤(基本晚上卖):

1，赵霁丸子汤(老城南街)

2.刘记丸子汤(老城东街)

第七，不要翻汤

1，无汤(老城西街)

2.刘记翻不了汤(老城区永义街巨野嘉园美食街)

八、米皮

1，碗底香米皮凉皮(西工区玻璃厂路与凯旋路交叉口)

2.老薛佳米皮(西工区公安局大楼附近)

3、满满的香米皮(西工区凯旋路与解放路交叉口东)

4.方嘉米皮和王嘉米皮(江西南昌路158工厂Asai南路)

5、莫家米皮(江西广州市场美食街、上海市场大张后美食街)

九、锅贴(西工街中央百货大楼后面)

十、新安县热面角(季芳)

各种面食不再一一介绍，太多了。