小寒养生汤有哪些?
羊肉丸子(大块)海参汤
原料:准备好的海参25g,羊肉(馅)150g,葱姜10g,盐2g。
制作方法:在羊肉馅中加入葱姜末进行切粒,在温水中与切粒一起放入锅中,水温会逐渐升高。煮开后放入切好的海参片,煮开后加盐。
功效:人参羊肉搭配菜肴,可以是滋补肝肾、补气血、温脾胃、功能突出的原料强强联合。
适用于:遗精、早泄、阳痿、肝肾不足、脾胃阳虚、身体虚弱。
当归生姜羊肉汤
当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒和调料。将羊肉洗净,切块,加入当归、生姜、黄酒和调料,炖1-2小时,喝汤。具有温中益气、养血散寒、强身健体的功效,适用于精神疲劳、面部疲劳。
山药羊肉汤
山药有补益五脏的功效,羊肉本身有很好的温补作用,还能祛寒,所以是虚寒症的进补方剂。
竹笋焖鸡汤
竹荪竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有益气健脑、宁心强身的功效;竹荪还可以保护肝脏,减少腹部脂肪的堆积,也就是俗称的“刮油”。鸡汤有预防感冒的作用,多喝可以提高免疫力。
栗子乌鸡汤
中医认为,栗子能补脾胃,补肾强筋,活血止血。乌鸡煮汤对养胃健脾,补肾强筋,眼睛干涩,营养不良,食欲不振,皮肤粗糙有很好的治疗作用。
胡萝卜番茄牛尾汤
准备材料:生牛尾、胡萝卜、番茄、盐、胡椒粉。做法:1。将生牛尾洗净后,用刀沿关节处切成小块。2.将剁碎的牛尾放入装有冷水的锅中。大火烧开后撇去浮沫,捞出牛尾。3.锅中加水,放牛尾。姜片大火烧开后,转小火炖1小时。4.牛尾肉煮熟后,捞出放入砂锅,加入胡萝卜块,番茄块小火炖。5.胡萝卜软烂后加盐(撒胡椒面和香菜段,不喜欢)。
莲藕排骨汤
准备材料:排骨、莲藕、花椒、香葱、蒜、姜、糖、酱油、八角盐。做法:1。排骨剁成小块,用清水浸泡30分钟,用流水冲洗干净。莲藕洗净,切块。排骨沥干冷水,煮熟,捞出清水,冲洗干净沥干备用。2.先炒香花椒,把炒好的花椒弃掉,留下花椒油炒香葱里的姜片和蒜。3.将排骨翻炒至表面发黄起壳,再加入少许糖、酱油、八角翻炒均匀。4、冲入清水大火烧开,转小火炖10分钟,放入莲藕继续煮30分钟,调入适当的盐火烧干卤汁。