吃什么补水效果好？四种蔬菜补水效果一流
牛肉炖萝卜的做法:将牛筋用清水浸泡，放入放血水中浸泡，捞出洗净，然后切成块状，再放入葱，倒入料酒，撒些黑胡椒，倒入酱油，拌匀后腌制30分钟，然后将白萝卜洗净，去皮切成滚刀块，然后将油倒入锅中，加入葱姜和各种调料，倒入牛肉，翻炒均匀，再倒入萝卜翻炒片刻。
2大白菜大白菜也是一种水分丰富的蔬菜，大白菜所含的维生素C也不容小觑。绝对是蔬菜中的佼佼者。这么滋补健康的蔬菜，价格很亲民。我想大家都不会忘记这种冬季保湿养颜，强身健体的蔬菜。
醋渍白菜的做法:先将大白菜清洗干净，然后控水晾干，再将白菜侧与白菜叶分开，将白菜侧从中间切开切片，然后将油倒入锅中，加热，倒入干辣椒，炒至麻辣，倒入葱炒至香，然后倒入白菜侧，炒一会儿，再倒入醋， 酱油、白糖、盐，大火快速翻炒两分钟，然后倒入白菜叶翻炒片刻。
3冬瓜又叫瘦身瓜，因为含有丰富的水分和维生素C，所以可以同时减肥和护肤，而且含有丰富的膳食纤维和胶原蛋白，也有滋润皮肤的作用。常吃还能抗皱纹，使皮肤白嫩光滑，红润细嫩。
素烧冬瓜的做法:首先将冬瓜洗净，去皮切块，然后将锅烧热，倒入更多的油，放入葱段，倒入冬瓜上油，翻炒2分钟左右，然后倒入水，再倒入酱油，加糖，煮一刻钟至软，最后加盐调味，撒上一些香菜。
4绿豆芽快过年了。大鱼大肉缺一不可。如果你吃了太多脂肪和油腻的食物，你总是想吃一些清爽和油腻的食物。比如绿豆芽就是很好的选择。它们含有大量的膳食纤维，可以润肠通便，促进吸收消化，改善消化不良，而且豆芽中的水分非常充足，可以为身体和皮肤补充水分。
酸辣绿豆芽的做法:首先将绿豆芽清洗干净，去根，然后控干水，用开水焯一会儿，然后捞出，过凉水，再控干水，然后将胡萝卜和青椒洗净，然后切丝，然后将油倒入锅中，放入干辣椒和小葱，炒香，放入青椒和胡萝卜丝，炒软，倒入豆芽，翻炒均匀，然后倒入醋。