都说枸杞好,但是除了泡茶还能怎么用?
随着枸杞销量的不断增加,我们有必要了解一些枸杞的专业知识。
让我们花最少的钱,养最好的学生,做一个精致的猪猪女孩/男孩!
枸杞怎么买?
不同产地、不同加工工艺的枸杞颜色和大小都不一样。但是功效基本没太大区别。
分辨枸杞,而不是外贸协会。
首先,看外观
新鲜优质的枸杞虽然晒干了,但仍含有约13%的水分。在这种状态下,枸杞的果肉有弹性,略饱满。
市场上一些无良商家会卖一些枸杞“果壳”。这种枸杞中的营养成分和有效成分都被药厂提炼了,只剩下外壳没有利用价值。从外观来看,水分少,脆硬,口感较弱。
第二,看颜色。
枸杞颜色越鲜艳越好。可能是染的。有些商家为了护色,对枸杞进行硫磺处理(硫磺熏蒸),也能防虫防霉,但对人体有害。如果是用硫磺熏制的植物药材,食用前要在水中浸泡30分钟。
第三,味道。
新鲜优质的枸杞直接放入口中咀嚼,口感有弹性,香甜。反复咀嚼后会有苦味。
上面提到的药厂提炼出来的枸杞,不会是甜的,而是酸的,涩的。
枸杞搭配法则
枸杞本身具有明目、生津、乌发等功效。枸杞作为药食两用植物,符合现在人们热衷的食补概念。
结合自己的身体状况和其他可食用的草本植物,既美味又健康!
菊花枸杞茶
枸杞和菊花,这一对清目清火的好搭档。10一个枸杞,加上3、5朵菊花,还有一壶热茶,从早到晚坐在办公室不容易上火,眼睛也不容易疼。
银耳枸杞汤
银耳、红枣、枸杞、冰糖炖一锅甜汤,润肺滋补。颜色透明的银耳点缀着红点,光看着就让人垂涎。
枸杞山药粥
山药补气强肾,特别适合秋冬食用。但是山药粥口感较弱,和枸杞一起煮,口感会立马提升!山药枸杞粥的米饭可以搭配粳米、薏米。搭配各种粗粮,口感和营养一样丰富。
黑枸杞真的有那么神奇吗?
江湖上关于枸杞的传说很多,但它的真实面目是什么?下面就来揭开吧。
黑枸杞的“黑”是它的稀有。就像一个女生的包,当柜员说“这种颜色是限量版”,价格是普通款的两倍,忍不住剁手。但枸杞并不是限量版,而且据研究,枸杞中的花青素含量只比普通枸杞中的花青素含量高出不到1%,而花青素本身就存在于很多植物中,包括我们平时吃的紫薯、茄子、蓝莓、葡萄等果蔬。
枸杞有18种氨基酸,其实没什么了不起的。因为一杯2块钱的豆浆含有19种氨基酸,而20块钱的盒饭里的红烧猪排有20种氨基酸,一斤黑枸杞的价格随便就要上千元!
各位胖友理性消费,合理饮食,注意多方面摄入营养,蔬菜水果粗粮不要落下。
中年危机?除了枸杞,还可以养生!
记住,即使人到中年,带给你的也是各种危机感。除了固执地把枸杞泡在保温瓶里,还要保持一颗年轻的心态。
对网络上各种夸张的谣言要保持中立,抱着实事求是的态度,不信谣,不传谣,坚决不做网络暴力的键盘侠。
关爱自己,关爱身边的家人朋友,心情愉悦,是养生的第一要义。
人到中年,除了事业遇到瓶颈,身体也开始走下坡路。
这个时候,我们既需要内部调理,也需要外部按摩,坐在舒适的按摩椅上,啜饮枸杞茶。什么是中年危机?