食物的五行,一年四季都想吃什么?
在社会文化的演变中,五行的五种状态逐渐简化为金、木、水、火、土五种属性。
世间万物都有五行属性,所以五行属性与人的生活息息相关。中医的理论来源于阴阳五行,以和谐为目的,平衡人体内五行的属性,达到固本培元的效果,从而救命。
祸从口出,病从口入。同样,想要保持健康,强身健体,就必须从吃开始。
中医养生理论中有五色入五脏的说法。也就是说,不同颜色的食物有不同的保健作用。
《黄帝内经》说:白色润肺,黄色益脾胃,红色养心,绿色养肝,黑色养肾。
四季中,春属木,人体内对应的部位是肝、胆、肌,能促进生长,排除体内毒素。绿色食品在五行中属于木。绿色蔬菜含有大量的叶绿素、维生素和纤维素,可以加速体内多余废物的排出。饮食中常见的各种叶菜,属于绿色食品,菜花、清江菜、红薯、罗勒(九层塔)、苋菜、菠菜、青韭菜、绿茶。
夏天是火,人体对应心脏、小肠、舌头。通常红色给人温热的感觉,所以面色不好、四肢冰冷的人可以多吃红色食物进行滋补。常见的红色食物有红豆、红枣、胡萝卜、红辣椒、西红柿、胡萝卜、辣椒等。
秋天是金色的,人体对应的是肺、大肠、鼻子、皮肤。白色食物,属金五行,性平凉,有润肺化痰的功效,能促进肠胃蠕动,加强新陈代谢,使皮肤充满弹性和光泽。常见的食物有白萝卜、山药、杏仁、百合、豆芽、蛋白质、银耳等。
冬属水,包括肾、膀胱、骨,五行中黑色属水,所以黑色食物一般有强肾壮骨的作用。因为肾脏负责人体的水循环,经常摄入有助于肾功能的正常,使多余的水分不会在体内堆积而引起水肿。常用食材有黑豆、香茹、黑芝麻、黑枣、桂圆、乌梅、木耳、香菇等。
可能有人会奇怪,一年四季春夏秋冬分别代表木、火、金,没有土。
土不是单一的季节,它藏在每个季节的第三个月,所以也叫四季土,这是由地支的位置和日照决定的,这里暂且不解释。
土是人体中的脾、胃、口,黄色食物在五行中属于土。就像地球是生命之母一样,脾胃在人体内起着营养提供者的作用。只要脾胃和谐,新陈代谢就能正常。
常吃的黄色食物有玉米、南瓜、红薯、小麦、大米等。这些食物富含糖分。在更高的层面上,动物和人体都属于地球。所以这些食物吃多了的人体重会很快增加,他们要减肥。少吃土性食物,多吃蔬菜水果。
养生并不难,不需要练什么养生功。有节奏的生活,良好的饮食和平和的心态才能达到效果。很多长寿的人根本没有养生运动的概念,只靠自己的饮食和作息,会比一般人长寿很多。
很多人生病前不养生,生病后却留医。养生是对自己的人生负责。无论你是要名誉还是要金钱还是要改变命运,你都需要一个好的身体。