骨折后可以吃鲫鱼吗?
用法:将鲫鱼活杀,去内脏、去鳞,洗净,放入锅中,加入清水500毫升,加入黄酒、姜、葱,大火煮3分钟,再文火煮20分钟,加入精盐,分次食用。
功效:健脾利湿。
适应症:脾胃不和的早期骨折。
注:鲫鱼是健脾利湿的保健食品,能补益脾胃,利湿化湿。看来,我的朋友,你是一个贪婪的人!在这种情况下,我只关心这些好吃的,却不问骨折的康复!哈哈!!!
如果是骨折后刚几天,还是建议你以清淡饮食为主,半个月左右可以补充牛羊肉海鲜等滋补食物。所以,希望你还是控制好自己,还有一两周就好了。应该不成问题!
对于骨折患者,根据骨折愈合早、中、后期的情况,混合不同的食物,促进血肿吸收和骨痂形成,有利于更快更好地促进骨折愈合。
早期(1 ~ 2周):伤部瘀血肿胀,经络气血不通。这个时期的治疗主要是活血化瘀,行气消肿。中医认为“瘀血不去,骨不生。”可见,消肿和活血是骨折愈合的最重要因素。饮食宜清淡,如蔬菜、鸡蛋、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等。不要吃酸辣、油腻的食物,尤其不要过早给油腻、滋补的产品,如骨头汤、肥鸡、炖鱼等。否则瘀血停滞,难以消散,会延缓病程,减缓骨痂生长,影响日后关节功能的恢复。这个阶段的饮食可以选择田七10g,当归10g,肉鸽1g,炖透。每天喝汤吃肉1次,连续7 ~ 10天。
中期(2 ~ 4周):肿胀瘀血部分吸收。这个阶段的治疗主要是止痛、祛瘀生新、接骨续筋。饮食由清淡转为适当的高营养补充。骨头汤、田七炖鸡和动物肝脏可以添加到初始食谱中,以补充更多的钙、蛋白质和维生素A和D..食疗可选择当归10g、骨碎补15g、续断10g、新鲜猪排或牛排骨250g,与汤和肉一起炖2周。
晚期(5周以上):伤后5周,骨折的挫伤和肿胀基本吸收,骨痂已开始形成。治疗以滋补为主。通过滋补肝肾,益气养血,一方面可以促进更牢固的骨痂形成,另一方面可以舒筋活络,恢复骨折相邻关节的功能。饮食上可以解除禁忌,食谱中可以加入老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿蹄筋汤、炖鱼等;能喝酒的可以选择杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。食疗可选用枸杞10g、骨碎补15g、续断10g、薏苡仁50g煮粥。先将骨碎补和续断煎煮,去渣,再加入枸杞子和薏苡仁煮粥。65438+每天0次,7天为一疗程。每个疗程间隔3-5天,可使用3-4个疗程。
下面是一些有利于骨折愈合的营养餐:
* * * *汤* * * *
方1唐
组成:猪血250克,葱、姜、精盐。
用法:猪血250克已成血块,切成小块,加入葱、姜和少许盐,隔水蒸熟,分几次食用。
功效:活血止痛,促进血液循环。
适应症:骨折早期为骨折后局部肿胀,瘀血严重。
方2鲫鱼汤
组成:1鲫鱼,黄酒,姜,葱,精盐。
用法:将鲫鱼活杀,去内脏、去鳞,洗净,放入锅中,加入清水500毫升,加入黄酒、姜、葱,大火煮3分钟,再文火煮20分钟,加入精盐,分次食用。
功效:健脾利湿。
适应症:脾胃不和的早期骨折。
注:鲫鱼是健脾利湿的保健食品,能补益脾胃,利湿化湿。
方3沈竹汤
构成:1对猪肾,黄酒,姜,葱,精盐。
用法:猪肾剖开,洗净,用开水浸泡1小时,去沫,切成小块,放入锅中,加清水500毫升,加入黄酒、姜、葱、精盐,用武火煮3分钟,文火煮20分钟,分次食用。
功效:补肾养血。
适应症:骨折后期腰酸背痛患者。
* * * * *粥* * * *
方1木瓜粥
组成:木瓜25g,粳米50g。
用法:木瓜洗净,切成小块,放入锅中,加入清水500毫升,加入粳米,武火煮5分钟,文火煮30分钟做成粥,趁热食用。
功效:舒筋活络,调理脾胃。
适应症:骨折中期持续局部肿痛的患者。
方2猪骨汤米粥
组成:猪骨500克,粳米50克。
用法:猪骨洗净切碎,放入锅中,加水500毫升,煮沸去沫,再煮20分钟,去骨去油,取其汁。将汁液放入锅中,加水500毫升,加入粳米,煮成粥,分几次食用。
功效:续筋骨,益脾胃。
适应症:骨折晚期,伴有腰膝酸软,食欲不振,气短。
* * * * *药膳* * * *
方1丝瓜汤
组成:老丝瓜50克,白芷20克。
用法:将老丝瓜洗净,切成小块,白芷洗净,放入同一锅中,加水500毫升,用武火煮3分钟,文火煮20分钟。去渣取汁,分几次吃。
功效:行气、和中、止痛。
适应症:骨折中期持续肿痛患者。
方2扁豆山药汤
组成:扁豆50克,山药50克。
用法:扁豆洗净,山药洗净,切成小块,放入同一锅中,加水500毫升,武火煮3分钟,文火煮20分钟,分批食用。
功效:健脾养血。
适应症:骨折晚期、脾胃虚弱、食欲不振的患者。
方3芪归任意汤
组成:枸杞60g,龙眼肉60g,炒薏苡仁60g,红枣10。
用法:将枸杞、桂圆肉、薏苡仁、大枣分别洗净,放入同一锅中,加入1000毫升清水,用武火煮3分钟,再用文火煮20分钟,分批食用。
功效:补益肝肾,健脾祛湿。
适应症:骨折晚期、脾胃功能差的患者。
方4茴香桃仁米粥
组成:茴香10g,桃仁20g,粳米50g。
用法:茴香、桃仁洗净,煸炒,研成细粉,放入锅中,加入粳米,加清水100 ml,用武火煮3分钟,文火煮30分钟,做成粥,趁热吃2周。
功效:强筋健骨,理气和胃。
适应症:骨折中期有肿胀、青紫的患者。
方5茴香桃仁米粥
组成:茴香10g,桃仁20g,粳米50g。
用法:茴香、桃仁洗净,煸炒,研成细粉,放入锅中,加入粳米,加清水100 ml,用武火煮3分钟,文火煮30分钟,做成粥,趁热吃2周。
功效:强筋健骨,理气和胃。
适应症:骨折中期有肿胀、青紫的患者。
来源:偏方。
方6蒲公英米粥
组成:蒲公英60g,粳米100g。
用法:将干蒲公英洗净切碎,放入锅中,加入清水500毫升,用武火煮5分钟,文火煮20分钟,滤渣取汁,将汁放入锅中,加入粳米,加入清水500毫升,煮成粥,趁热食用。
功效:消肿散结,清热解毒。
适应症:骨折晚期,愈合缓慢,局部感染,红肿。
* * * *其他食疗* * * *
1方适用于活血化瘀期。
乙方:猪骨1000克,黄豆250克。加水煨,加盐姜调味,分食。
第三方:将猪脊骨洗净,红枣120g,莲子90g,降香9g,生甘草9g,加水煨,加姜、盐调味,分几次饮用。
Party 4:新鲜湖蟹2只,取肉(带黄色),粳米粥熟时,加入蟹肉,再配以适量姜、醋、酱油食用。
配方5的1只黑公鸡(约500g)去皮,洗净,用5g三七切片,加少许黄酒,水煮,熟后蘸酱油,定时食用。
配方6生黄芪30 ~ 60g,煎取汁,加粳米100g,煮粥,早晚服用。
配方7:当归20g,黄芪100g,嫩母鸡1只。加水,熬汤。
配方8丹参50g洗净,水煮,取汁。汁是用1000g猪长骨和250g黄豆熬制而成。煮熟后,加入少量肉桂和盐。
将9只生螃蟹500克捣碎,用250克热黄酒洗净,并将残渣涂于患处,约半天时间,"各取所需"听起来不错。用于骨折。
希望能帮到你,祝你早日康复!