长期喝白萝卜水有什么好处？

2、水煮白萝卜还能起到杀菌消毒的作用。冬天多喝点，也能预防感冒。所以建议冬天多喝水煮白萝卜，杀菌防感冒。

3、水煮白萝卜还能促进人体消化系统，还具有很强的消炎作用，还能增强人体的免疫功能。萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强人体免疫功能，提高抗病能力。

4、白萝卜的开水可以分解其他食物中的致癌物质亚硝胺，从而起到抗癌作用。对治疗胸闷、哮喘也很有帮助。

扩展数据:

中国民间有“十月萝卜十月人参”、“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生处方”等说法。萝卜是十字花科草本植物。萝卜性平，微寒，入肺胃经，是很好的食疗佳品。具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、行气通便、生津止渴、补中安神的功效。萝卜中维生素C的含量比一般水果多，还含有丰富的维生素A和B、钙、磷和铁。

萝卜还含有许多可以帮助消化的糖化酶。促进胃肠蠕动、刺激食欲的芥子油；木质素能提高巨噬细胞的活性，吞噬癌细胞，分解致癌的亚硝酸盐。此外，还含有葡萄糖、氧化酶腺苷、戊糖、气化粘蛋白、组织氨基酸、胆碱等成分。因此对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌有抑制作用。

白萝卜叶富含维生素A、维生素C等多种维生素，尤其是维生素C的含量是根的4倍以上。维生素C可以防止皮肤老化，防止黑斑形成，保持皮肤白嫩。此外，维生素A和维生素C都具有抗氧化作用，能有效抑制癌症，防止衰老和动脉硬化。

参考资料:

冬季养生:吃生萝卜能醒酒吗？萝卜不为人知的食疗方法-人民网