食疗养生——五色食物(三)

食物五色:是根据食物外观颜色来划分的。它们是绿色、红色、黄色、白色和黑色。根据中医五行学说，绿、红、黄、白、黑五种颜色对应人体五脏，即肝、心、脾、肺、肾。

绿色食品养肝

常吃绿色食品可以提高肝脏的解毒能力，减轻肝胆压力，调节肝胆功能。绿色食品还含有膳食纤维，可以清洁肠胃，防止便秘，促进有害物质的排出。为了避免独资留在体内被肠道吸收。绿色食品包括豌豆、韭菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、大葱、猕猴桃等。

红色食物滋养心脏

当它是红色的时候，我可以改善心脏的气，增加人体组织细胞的活性。红色食物含铁丰富，有补血、活血、消除疲劳、使人面色红润、止缺铁性贫血的作用。红色食物有红豆、西红柿、辣椒、枸杞、西瓜、红枣以及各种瘦肉。

黄色食物养脾

黄色食物对消化系统和免疫系统有益，能滋养脾胃，有抗氧化作用，提高免疫力，维护皮肤健康。像大豆，小米，玉米，玉米，木瓜，柠檬，香蕉等等。

白色食物滋养肺部

白色食物对呼吸系统大有裨益，白色食物还含有丰富优质的蛋白质，可以维持身体正常的生理发育。如大米、薏米、杏仁、山药、大蒜、白萝卜、洋葱、银耳、柚子等。

黑色食物养肾

黑色食物可以滋阴补肾。黑色食物含有丰富的氨基酸和矿物质，具有抗氧化、促进血液循环、延缓衰老、养血润肤、乌发等功效。黑芝麻、黑豆、黑木耳、紫菜等是黑色食品的代表。

当然，我们人体需要的营养素不仅种类繁多，每一种的营养价值也是不一样的。

各种营养素在体内发挥各自的作用，维持身体的正常运转。无论多少，保持正常的身体技能和健康都是不可或缺的。所以营养不足或缺乏。对健康没有好处。当然越多越好，但是要适当平衡。