玉米南瓜汤的制作方法

南瓜一直受到人们的喜爱，不仅可以做成菜，还可以做成甜品。更重要的是，价格不贵。对于喜欢在空中自制食物的人来说，真的是个宝！今天我们就来看看它能做出什么好吃的！

核桃楸营养丰富，让汤汁不油腻，同时健康。可以配沙拉或者烤鸡吃。

佐料

3?磅核桃南瓜

2汤匙橄榄油

2/3杯切好的葱。

2汤匙切碎的新鲜莳萝。

1汤匙切碎的新鲜罗勒

1茶匙盐

1/8茶匙新鲜磨碎的黑胡椒

3杯低钠低鸡汤

1杯无乳糖牛奶

一杯无乳糖酸奶

准备

家里烤箱预热到375F，然后烤盘上放点油，不要太多。

把南瓜切成两半，用勺子挖出籽。将墙的半片朝下放在烤盘上。将南瓜最厚的地方烤至变软，大约50分钟。当它足够凉的时候，用一把锋利的刀把皮去掉。

在一个大汤锅里，加热橄榄油，然后用中低火翻炒洋葱，直到洋葱枯萎，大约7分钟。加入莳萝，罗勒，盐和胡椒，南瓜，肉汤和牛奶。简单搅拌，盖上锅盖煮。

将搅拌棒浸入汤中，然后将浓汤调至所需的浓度。或者，让汤冷却到安全温度，然后分批转移到搅拌机或食品加工机中，做成糊状。温度不高的时候，加点莳萝和一球酸奶。

成分变化和替代

用3磅生核桃南瓜代替整个南瓜，应该可以产生大约6杯熟南瓜。

你可以用等量的肉汤代替不含乳糖的牛奶，使汤不含乳制品。反之，对于浓汤，可以多加奶，少喝汤。

手头没有新鲜的香草，省略罗勒，使用1到2茶匙的干莳萝。

烹饪和服务技巧

请注意，这个鸡汤不含大蒜和洋葱。阅读成分标签，找到正确的选择。