冬季保健应该注重什么?
冬季保健应该注重什么?
御寒保暖,养阳。
冬季气候寒冷,寒气郁结,容易导致气血运行不畅,使许多旧病复发或加重。尤其是那些严重危及生命的疾病,如中风、脑出血、心肌梗死等。,不仅发病率明显上升,死亡率也急剧上升,冬季养生要注意防寒。
在日常生活中,人们应该注意保护阳气,保存精力,并早睡晚起以等待太阳。冬季气候寒冷,是万物生机勃发、藏而不露的季节,人不可惊扰太阳之灵。如果他们想早睡晚起,他们必须等到太阳出现才起床。
养成每天晚上用热水泡脚20-30分钟的习惯,不仅可以祛寒祛湿,还有助于睡眠。但要记住,身体健康的人可以泡脚,但特殊人群要注意,如心脏病、心功能不全的患者,低血压、经常头晕的人,不宜用太热的水泡脚。
冬季阳光不强烈干燥,温暖适宜,是人体在寒冷天气中最需要的阳气来源。在无风温暖晴朗的天气里,通过干燥背部和手掌来补充阳气也是一种廉价的方法。
冬季养生汤有哪些?
第一,羊肉汤
滋补作用:羊肉汤是热的,可以暖胃御寒,但是喝多了容易上火。
练习:
1,先把羊肉和羊杂洗干净,做一些处理,把羊肉和羊杂放在锅里煮,放点葱姜等。(不宜放大料和跨味),待羊肉和羊杂熟透,捞出切块备用。
2.将羊骨架放入锅中,放入清水,ok,大火,煮一个小时左右,捞出浮在上面的一些杂质。这个时候汤汁比较纯,放点葱姜,继续煮。当煮出来的汤变成乳白色,就像牛奶一样。你必须愿意花时间熬汤。
3.将剁碎的羊肉和羊杂放入碗中,放一些葱花、香菜、蒜等菜,放适量精盐,趁热将煮好的羊肉汤倒入碗中。好了,一碗色泽乳白,味道鲜醇的羊肉汤,用千层饼或者火就做好了。味道真的很好。如果喜欢辣椒,可以放点辣椒。
功效:
补虚壮阳,暖身暖胃。总的来说,冬季多吃羊肉汤对身体虚弱、手脚冰凉的人是非常有益的。
二、白莲百合糖浆
材料:本麸水取鲜百合60克(干品30克),干莲肉30克,白糖30克。
制作:将鲜百合用清水洗净,剥去叶子。将香用清水浸泡,除去外皮和莲子心,洗净。然后将准备好的鲜百合和香白莲肉放入土锅中,加入适量的水,用中火煮半小时左右,煮前5分钟加入白糖。
功效:清心润肺,滋养肌肤。
第三,枸杞红枣乌鸡汤
材料:枸杞40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只。
步骤:
1.乌鸡洗净,去毛,去内脏,放入沸水中焯5分钟,捞起,用清水洗净,沥干水分。
2.将枸杞用温水浸泡,用清水洗净,沥干水分。
3.红枣和生姜用清水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切成2片。
4.将清水加入土锅中,先用文火将水烧开,再加入上述材料,待水再次烧开,改用中火3小时。
功效:养血养颜,益眼。适合身体虚弱或皮肤干燥的人。
提示:与普通鸡肉相比,乌骨鸡含有10种氨基酸,蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠含量较高,胆固醇、脂肪含量较少。吃乌鸡可以提高生理机能,延缓衰老,强筋壮骨。对预防和治疗妇女骨质疏松症、佝偻病和缺铁性贫血有明显效果。
适用于所有人群,尤其适用于体虚血虚、肝肾不足、脾胃虚弱者。
第四,黄芪炖乌鸡
材料:黄芪50克,乌鸡1000克,葱10克,姜10克。
方法:
1,洗净,沸水锅焯一下,捞出洗净。
2.黄芪洗净,放入乌鸡肚中,放入砂锅中,倒入鸡汤,加入料酒、盐、葱、姜片,小火炖至乌鸡烂入味。
功效:补肝肾,益气血,辅助治疗男性遗精早泄。
中药黄芪具有健脾益气的作用。乌骨鸡富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素和烟酸。具有滋阴养血、治疗妇科疾病的功能。黄芪炖乌鸡具有健脾益气、滋阴益血的功效。榆次民间用此传统保健食品治疗血虚引起的月经不调、白带过多、经痛、头晕等妇科疾病。黄芪味甘,微温,归脾、肺经。乌鸡,味甘,性平,入肝肾经。
五、骨头汤
原料:脊椎骨1000克,棒子骨500克,水适量。
调味调味品:姜片、葱段、酱油、料酒、胡椒粉、大料、桂皮、盐。
方法:
记得少放酱油,汤汁略呈酱色。煮沸时间为40-60分钟。骨头汤做好后,放入小盆中存放在冰箱的冷冻室中,随身携带。
功效:营养、补钙、抗衰老。
第六,荷花百合汤
食材:冬季瘦肉健康饮食,莲子一两,百合半两,蜜枣四个。
功效:莲子是很好的滋补食品,没有养心降压的功效。百合能补外气,温肺止咳。两种材料和瘦肉一起煲汤,既能滋养外气,又能润肺养颜,养心安神;而且味道还挺好吃的。
七、百合鲫鱼汤
推荐理由:
鲫鱼味甘性温,鲫鱼百合佐汤能滋补清体。适用于虚热、虚咳或肺阴虚、肺燥、干咳、耗咳,以及发热后期的虚烦、惊悸、谵妄。材料:鲫鱼约1000克,百合200克。
练习:
将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,晒干,油炸,用开水和盐煮,滤出汤汁;将百合去杂,用清水浸泡半小时;将鱼、百合、鱼汤放入砂锅,辅以精盐、生油。用大火烧开,撇去泡沫,用小火煮。最后撒上胡椒粉,调好口味。
冬季养生需要注意什么?
首先,多喝水
冬天的气候比较干燥,大部分人都会有一定程度的皮肤问题。如果皮肤本身比较敏感,情况会更严重,比如皮肤瘙痒、慢性湿疹、皮肤皲裂等。对于老年人来说,身体抵抗力本身就比较差,更容易出现皮肤问题。
冬天不要等到渴了才补水,也不要说短时间内喝了几大杯。应该一小口一小口的循序渐进,每次喝水量不要超过300 ml,这样在给身体补充水分的同时才不会增加肾脏的工作量。
第二,注意保暖
冬天气候寒冷,养生最重要的是保暖。天气寒冷容易导致关节疼痛,诱发颈椎病,血管也在附着热胀冷缩的现象,导致冬季心脑血管疾病高发,一定要做好保暖工作。在做保暖工作的时候,一定要注意保护受寒冷伤害严重的肩部和脚部。对于老年人来说,保暖的同时也不能忽视通风。
第三,早睡晚起
人与自然是一个整体,人体需要适应大自然的变化,要根据四季的变化合理安排生活时间。太阳升起时,人体的神经开始兴奋,此时不要卧床。冬天昼短夜长也是有原因的。在保健方面,也要遵循冬储的原则,适当延长睡眠时间。这个时候要养成早睡晚起的睡眠习惯。对于阳气较弱的老人,最好等到太阳出来,否则可能会引起感冒咳嗽,甚至心绞痛。
第四,饮食要多温补
冬天气候本身就比较寒冷,所以要多选择温热的食物在饮食上有所进步,这样才能促进血液循环,疏通经络,达到御寒的效果,而红色的食物则可以达到暖身,促进新陈代谢的效果。适合在有一定热量的冬季食用的食物有羊肉、牛肉、南瓜等。制作时可适当加入葱、姜、蒜,女性在日常生活中可多吃枸杞、红枣,也能达到御寒的效果。
冬季吃什么蔬菜有益健康?
1,冬天吃白菜配蔬菜
它的维生素C含量是西红柿的3.5倍,钙含量是黄瓜的两倍。白菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质的必需原料。可以促进人体新陈代谢,对孩子的生长发育非常有利。其大量的维生素C可以增强人体的抗癌能力。
2.冬天吃白菜配蔬菜
中医认为,大白菜养胃和性,味苦微寒,滑利肠胃。大白菜含有丰富的维生素C和钙,还含有铁、磷、胡萝卜素和B族维生素。还有白菜,即卷心菜,味苦,能益心肾,健脾胃,有止痛、促进胃及十二指肠溃疡愈合的作用。
3.冬天吃蔬菜豆芽
大豆和绿豆含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等人体必需的膳食微量元素。豆芽后,既能保持原有物质,又能增加维生素含量,有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。
冬天吃什么蔬菜最好?
4.冬天吃山药配蔬菜
山药含有多种微量元素,具有很好的滋补作用。山药还含有丰富的维生素和矿物质,热量也比较低。冬天需要多吃山药,有利于食物营养的吸收。山药是补中益气的食物,特别适合脾胃虚弱的人进补前食用。
5.冬天吃蔬菜里的芹菜
芹菜性凉,平肝健胃,味甘无毒,含有丰富的糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等。,可促进胃液分泌,增进食欲,化痰。芹菜可以用干香肉丝炒,颜色鲜艳,味道清香。
6.冬天吃菜花蔬菜
富含维生素物质,每200克新鲜菜花能为成年人提供一天饮食所需的75%以上的维生素A。维生素C的含量更为突出,达到每100g 80mg,比普通大白菜、黄豆芽高3-4倍,比柑橘高2倍。