黄酒有哪些保健作用？凉客酿黄酒呢？

1，黄酒的功效是活血散寒，疏通经络。

黄酒有一个很好的功效，就是活血散寒，通经活络，所以黄酒是冬天最好的酒类饮品。在黄酒中加入几片生姜，煮沸后饮用，不仅能活血散寒，还能有效抵御寒冷的刺激，预防感冒。需要注意的是，黄酒虽然酒精含量低，但要适量饮用，一般每餐100-200克为宜。

2.黄酒的抗衰老和保护心脏作用

酒精饮料有四个传说中的家族，即啤酒、葡萄酒、黄酒和白酒。其中，黄酒的营养价值最高，其酒精含量仅为L5% ~ L6%，是名副其实的美味低度酒。作为中国最古老的饮料酒，其蛋白质含量高，含有21氨基酸和大量的B族维生素。经常饮用更适合女性美容和老年人抗衰老。

众所周知，人体内的无机盐是构成人体组织和维持正常生理功能所必需的。黄酒中检出的无机盐多达18种，包括钙、镁、钾、磷等常量元素和铁、铜、锌、硒等微量元素。其中，镁是人体糖、脂肪、蛋白质代谢和细胞呼吸酶系不可缺少的辅助因子。还需要维持肌肉和神经的兴奋性和心脏的正常功能，保护心血管系统。

人体缺镁时，容易出现动脉硬化、心肌损伤等疾病。硒的主要作用是消除体内产生的过量活性氧自由基，因此具有提高免疫力、抗衰老、抗癌、保护心血管和心肌健康的作用。现有研究结果表明，克山病、癌症、心脑血管疾病、糖尿病、不孕症等40多种疾病与硒缺乏有关。因此，适量饮用黄酒对心脏有保护作用。

3.黄酒的减肥、美容和抗衰老作用

黄酒热量很高，喝多了肯定会胖。但是适当的饮酒可以加速血液循环和新陈代谢，对减肥也有好处。黄酒含有大量的糖、有机酸、含氧酸和多种维生素，营养价值很高。黄酒是由大米经过长时间糖化发酵而成。原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成小分子，容易被人体消化吸收。因此，人们也把黄酒归类为营养饮料酒。

4.黄酒的药用价值。

药源性归经是一个俗称，是指某些药物可以引导其他药物的药效到达病变部位或某一经络，起到“引路人”的作用，进行针对性治疗。它们不仅与汤剂配伍使用，还广泛与中药配伍使用。此外，“药引子”还有增强疗效、解毒、矫味、保护胃肠道的作用。