醋泡生姜介绍

央视《中医》介绍，鲁郑智吃醋，泡姜40多年。体检显示鲁是“90岁40岁”，这一说法风靡全国。每天早上吃三片醋和姜已经成为很多人养生的首选。

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央视《中国医药》播出了一期节目《我的健康姜》，全面介绍了国医大师——醋姜的养生保健经验。

国医大师陆已经90岁了，但据体检报告显示，其体内各器官的健康水平相当于中年人，真是“90岁的年纪，40岁的心”。那他是怎么保持这么好的呢？

鲁以善用调理脾胃的方法著称，自然非常重视生姜的这种功效。但根据上述理论，他吃了40多年的醋姜，脾胃应该保养得很好。就这样吧，鲁老说。当然，不仅仅是这样。我的“40岁有90岁的心”离不开这个姜。

从上世纪70年代开始，陆老就和孔子一样，养成了每天“不撤姜食”的习惯。这个习惯坚持了40年，90岁的陆老真的从脾胃中受益匪浅。

每天都吃这个。我胃口很好，很少感冒。

但是吃醋的生姜是不是只滋补脾胃呢？根据鲁老的临床研究，醋泡生姜确实可以保持脾胃功能正常。更重要的是脾胃功能正常了，很多问题都解决了。心脏病与胃尤其相关。胆固醇从何而来？它来源于胃，痛风来源于胃，也来源于胃。高血压有关。所以，把胃和脾搞好了，问题就解决了。

所以吃醋，每天泡姜，对人的身体很有帮助。