蜂蜜对人体有什么影响？

基本功能(1)护肤美容鲜蜂蜜能滋润、滋养皮肤，使其细腻、光滑、富有弹性。用法:1。蜂蜜面膜:用2-3倍的水稀释后，每天敷在脸上。还可以用谷物、蛋白质、蜂蜜做面膜，使用时按摩面部10分钟，让蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。2、甘油蜂蜜面膜:取蜂蜜一份、甘油半份、水三份，加入适量面粉制成面膜，每次敷在脸上20分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤光滑细腻。3、鸡蛋蜂蜜膜:一个新鲜鸡蛋，一勺蜂蜜，将它们混合均匀，用软刷刷在脸上并按摩。自然风干后，用清水冲洗。每周一次，有润肤、除皱、益脸、美容的功效。4.冬天皮肤干燥的时候，可以拌一点蜂蜜涂在皮肤上，防止皲裂，也可以用蜂蜜代替防裂霜。(2)抗菌消炎、促进组织再生的优质蜂蜜，在常温下几年都不会腐烂，说明它有很强的防腐作用。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰氏阳性菌有很强的抑制作用。用法:治疗伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出，减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。(3)促进消化研究证明，蜂蜜能调节胃肠功能，使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜能增强肠道蠕动，显著缩短排便时间。用法:蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有很好的疗效，无任何副作用。蜂蜜可以使胃痛和烧灼感消失，红细胞和血红蛋白的值增加。患有胃十二指肠溃疡的人经常服用蜂蜜，也有辅助作用。(4)提高免疫力。蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，协同作用后可以提高人体免疫力。实验研究证明，给小鼠喂蜂蜜可以提高其免疫功能。用法:蜂蜜在国外常用于治疗感冒和咽喉炎。方法是在一杯水中加入2勺蜂蜜和1/4勺新鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。(五)促进长寿前苏联的学者调查了200多位百岁以上的老人，其中143人是养蜂人，证实他们的长寿与经常吃蜂蜜有关。蜂蜜促寿的机理很复杂，是对人体的全面调理，而不是简单的作用于某个器官。(6)改善睡眠蜂蜜能缓解神经紧张，促进睡眠，有一定的镇痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙能调节神经系统，促进睡眠。用法:对于神经衰弱，每晚睡前一勺蜂蜜可以改善睡眠。采自苹果花的苹果蜜的镇静作用更为突出。(七)护肝蜂蜜对肝脏的保护作用可以为肝脏的代谢活动提供能量准备，刺激肝组织的再生，起到修复损伤的作用。用法:慢性肝炎、肝功能不好的人，可以常吃蜂蜜改善肝功能。(8)抗疲劳蜂蜜中的果糖和葡萄糖能被迅速吸收利用，改善血液的营养状况。人疲劳时，服用蜂蜜15分钟，可明显消除疲劳症状。用法:对于脑力劳动者和熬夜的人，服用蜂蜜水可以使他们精力充沛。运动员赛前15分钟服用蜂蜜有助于提高体能。(九)促进儿童生长发育东京大学研究人员进行的一项大规模临床实验表明，与吃糖的儿童相比，吃蜂蜜的儿童体重、身高、胸围和皮下脂肪增加更快，皮肤有光泽，更不容易患痢疾、支气管炎、结膜炎和口腔炎等疾病。用法:体弱多病的孩子可以多吃蜂蜜。患有佝偻病的学龄前儿童可服用蜂蜜30-50g，每日2-3次，可改善佝偻病症状。感冒的孩子，每天喝两次一杯蜂蜜水，可以促进感冒的恢复。睡眠不好的孩子，睡前30分钟喝一杯温热的蜂蜜水，上床后很快就能安然入睡。一岁以下的宝宝不适合服用蜂蜜。(10)保护心血管蜂蜜具有扩张冠状动脉和营养心肌、改善心肌功能、调节血压的作用。用法:心脏病患者，每天服用蜂蜜50-140克，1-2个月内可改善病情。高血压的人，每天早晚喝一杯蜂蜜水，对身体也有好处。动脉硬化的人经常吃蜂蜜，可以保护血管，降低血压。(11)润肺止咳蜂蜜能润肺，有一定的止咳作用。它经常被用来辅助治疗肺结核和气管炎。用法:体弱咳嗽的人常吃蜂蜜。蜂蜜可用于辅助治疗鼻炎、鼻窦炎、支气管炎、咽炎和哮喘。其中枇杷蜜的镇咳作用突出。(12)促进钙的吸收美国农业部人类营养中心的专家发现，蜂蜜可以预防中老年女性因钙流失而导致的骨质疏松。这是因为蜂蜜中的硼可以增加雌激素活性，防止钙流失。用法:蜂蜜一勺，适量补钙，可以增加钙的吸收率。八大妙用1，消除疲劳，尤其是熬夜后。在所有天然食物中，蜂蜜中大脑神经元所需能量最高。蜂蜜中的果糖和葡萄糖能被人体迅速吸收利用，改善血液的营养状况。用法:中午一杯蜂蜜水。2、消除大餐后堆积的蜂蜜可促进胃酸的正常分泌，也有增强肠道蠕动的作用，可明显缩短排便时间。用法:每天早晚空腹服用蜂蜜25g。3.润肺蜜具有抗炎、祛痰、润肺、止咳的作用，枇杷蜜的止咳效果最好。用法:雪梨一个，切片拌蜂蜜，每日数次。4、解酒蜂蜜中含有一种大多数水果都没有的果糖，能促进酒精的分解和吸收，因此有利于快速醒酒，缓解酒后头痛。用法:饮用前先吃50克蜂蜜或一些涂有蜂蜜的饼干、面包，饮用后再喝蜂蜜水。5、让兴奋的神经沉睡。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙能调节神经系统的功能，缓解神经紧张，促进睡眠。而且蜂蜜没有其他药物所具有的抑郁、疲劳、注意力分散等副作用。苹果蜜的镇静作用最为突出。用法:每晚睡前一勺蜂蜜。6、意外伤口的处理蜂蜜除糖后的酸性相当于醋，可使细菌无法在伤口部位存活。即使没有病菌，在它的作用下，伤口的肿胀和疼痛也会大大减轻，可以消除死肌，加速伤口愈合。使用方法:用10% ~ 15%蜂蜜汁清洗伤口，用纯蜂蜜涂抹包扎。7、舒缓肌肤蜂蜜是最理想的护肤品。它可以为皮肤提供营养，使其具有弹性，杀死或抑制附着在皮肤表面的细菌，消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生。用法:在一勺葡萄汁中加入一勺蜂蜜，加入面粉搅拌均匀，形成葡萄汁蜂蜜面膜。8、保护心脏蜂蜜能滋养心肌，改善心肌的代谢功能，增加血红蛋白，使心血管松弛，防止血液凝集，保证冠状血管的正常血液循环。用法:每天早晚喝一杯蜂蜜水。食疗效果牛奶+蜂蜜是最有营养的早餐。据报道，德国营养学家古斯拉教授指出，蜂蜜因其营养价值而成为早餐的必备产品。德国营养学会的临床实验表明，蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、蛋白质、酶、维生素和多种矿物质。常吃能提高人的免疫力，预防贫血、神经官能症、肝病、心脏病、胃肠疾病。蜂蜜和牛奶一起吃才能有最好的互补效果。蜂蜜作为单糖，含有很高的热能，可以被人体直接吸收；牛奶虽然营养价值高，但热能低，单喝不足以维持人体正常的生命活动。早餐用牛奶和蜂蜜，人体不仅能吸收足够的热能，还能更全面地补充维生素、氨基酸、矿物质等健康物质，使人整个上午都感到精力充沛。而且牛奶和蜂蜜都含有铁等矿物质，可以治疗贫血。它们的分子结构并不互相抵抗，而是能很好地结合，有效地增加血红蛋白的数量，并产生酶来分解体内的有害细菌，增强免疫力，激活细胞。现代研究表明，内服或外用蜂蜜能有效改善营养状况，促进皮肤新陈代谢，增强皮肤活力和抗菌力，减少色素沉着，防止皮肤干燥，使皮肤柔软、白皙、细腻，减少皱纹，预防痤疮等皮肤病，起到理想的美容保健作用。直接食用:蜂蜜有很强的抗氧化作用。每天早晚服用20-30克天然成熟蜂蜜，用温水送服，可以强身健体，养颜美容，让女士们更加健康美丽。直接涂抹:蜂蜜涂抹在皮肤表面。蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质直接作用于表皮和真皮，为细胞提供营养，促进细胞分裂生长。通常的涂抹方法是:将蜂蜜用2-3倍的水稀释后，每天涂抹在脸上，并适当按摩。也可以用纱布蘸蜂蜜，轻轻擦脸至感觉微热，再用清水洗净。蜂蜜橄榄油面膜:将100g蜂蜜和50g橄榄油混合，加热至40℃，搅拌使其充分混合均匀。使用时，将混合好的糊状物敷在纱布上，盖在脸上，20分钟后取下洗净，每周2-3次。这种面膜可以防止皮肤老化，消除皱纹，保湿，祛斑，特别适合干性皮肤。蜂蜜牛奶面膜:取蜂蜜10g，鲜奶10ml，蛋黄1，混合均匀，制成糊状，洗净后敷于面部，20分钟后洗掉，每日1次。这种面膜可以滋养皮肤，防止面部皱纹，使皮肤白嫩。蜂蜜浴美容法:蜂蜜500克，鲜菊花100克(干菊花25克)即可。先将菊花放入水中煮沸，煮沸后去渣，取汁与蜂蜜一起加入洗澡水中。全身浸泡20分钟左右后，用清水洗净，每隔3-5天为皮肤沐浴1次，可使皮肤光滑细腻，具有美容和芳香的作用。蜂蜜和生姜能有效去除老年斑。中医认为老年斑的产生与气血运行不畅有一定关系。生姜具有发汗止呕、温肺止咳、解毒的功效，其辛温散结的功效可促进气血运行。现代医学研究也表明，生姜中含有的刺激性成分“姜酚”具有很强的抗氧化作用，能迅速清除自由基，抑制体内脂质过氧化物的产生，从而防止或减少脂褐素的沉积，其抗氧化作用强于目前最常用的抗氧化剂维生素E。蜂蜜具有补中、润燥、解毒的作用，能促进气血化生，维持气血正常运行。现代医学研究也表明，蜂蜜中还含有大量的抗氧化剂、维生素C和黄酮类物质，对自由基有很强的“杀伤力”。但生姜有散结的作用，不适合久治表虚自汗的年老体弱者，否则容易耗气伤阴。蜂蜜的滋补作用可以避免服用生姜后出汗过多的不良反应，导致人体阴道液的过度损伤。两者是“互补互利”的。食疗偏方:老人可取10-15g新鲜姜片，用200-300ml开水浸泡5-10分钟，待水温冷却至60℃以下，加入10-15g蜂蜜，均匀饮用。需要注意的是，加入蜂蜜时，水温不能过高，否则会破坏维生素C，降低其抗氧化能力。长期服用不仅能在一定程度上阻止老年斑的生长，还能使已经出现的老年斑逐渐变浅变窄。食疗价值中国蜜蜂和意大利蜜蜂在蜜蜂巢中酿造的蜂蜜。又称吃蜜、蜜、白蜜、蜜、沙蜜、蜂糖。中国大部分地区都有生产。古代常用野蜜，野蜂在山石间酿蜜，称为石蜜、崖蜜。现在都是人工养蜂酿蜜。春夏秋三季均可收获。一般需要用水稀释，趁热加热过滤，滤液浓缩到一定比例。生吃，或者小火用，直到滴成珠子。【属性】味甘，性平。本品能补中、润肺、止咳、润肠、解毒。【参考文献】含有大量的葡萄糖和果糖，少量的蔗糖、蛋白质、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、甲酸、乙酸、维生素B1、B2、B6、C、K、泛酸、烟酸、胡萝卜素、淀粉酶、转化酶、脂肪酶以及微量的镁、硫、磷、钙、钾、钠。它是一种很好的营养素。对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、葡萄球菌、链球菌等有较强的抑制作用。[用法]用于脾胃虚弱，体虚乏力，食欲不振，胃脘痛，或腹泻腹痛；肺燥咳嗽、痰少或干咳；肠燥燥、便秘；溃疡因受热而有毒。【用法】开水用于溶解饮料、浆糊、饮料等。【注意事项】肠滑腹泻者应避免生食。有些地区有大量剧毒蜜源植物，如雷公藤、昆明山海棠、博落回、板栗等。蜜蜂用花粉酿造的蜂蜜会引起中毒。这种蜂蜜主要含有毒性生物碱，有苦、麻、涩等异常味道。口服200~300ml，一般24小时后出现低热、头晕、四肢麻木、恶心呕吐，导致体温升高，有的甚至死于循环和呼吸中枢麻痹。虽然这种情况很少见，但应该引起注意。【附件】1、蜜芍药汤:白芍9 g、甘草9g，煎煮取汁；加入30g蜂蜜，溶解。本方取蜂蜜、甘草补脾胃，急止痛，白芍敛阴柔肝止痛。用于脾虚肝脾亢盛所致的上腹部急性疼痛，少食易饿。2、蜂蜜马齿苋车前草汤:马齿苋50g，车前草30g，水煎取汁；加入30g蜂蜜，溶解。本方用马齿苋清热解毒，车前草清热利湿，蜂蜜有解毒治痢的作用。用于湿热泄泻，厌食，腹痛，尿短。3、百部蜜膏:百部30g，煎汤取汁，浓缩；加入60g蜂蜜，小火煎沸成糊状，放凉备用。65438每次+0勺，开水冲服。百部是润肺止咳的主药。徐世全方治疗急咳，千金方耀治疗久咳，均为浓汁煎服。加入润肺止咳的蜂蜜，熬成药膏，疗效更佳。用于肺虚久咳、干咳、咽干或肺结核咳嗽。营养价值蜂蜜的营养成分极其复杂。目前已鉴定出180多种物质，主要包括以下部分。1.糖。与普通白糖不同的是，蜂蜜中的葡萄糖和果糖可以不经人体消化，直接被人体肠壁细胞吸收利用，因此不会增加肠胃负担，这一点对于儿童、老人和病愈人群尤为重要。2.维生素。蜂蜜含有多种维生素，尤其是B族维生素。每100克蜂蜜中含有300-400微克的B族维生素。3.有机酸。蜂蜜中含有多种酸，有机酸主要有葡萄糖酸、柠檬酸、乳酸、乙酸、丁酸、甲酸、苹果酸等。无机酸主要有磷酸和盐酸。4.矿物质。蜂蜜中的矿物质含量不高，但种类很多，如有益身心的钾、强筋壮骨的钙、健脑的磷、镇静的镁、补血的铁和铜等。5.酶。蜂蜜中所含酶的多少，即酶值的高低，是检验蜂蜜质量的重要指标，表明蜂蜜的成熟度和营养价值。正因为蜂蜜中含有酶，所以蜂蜜具有其他糖类食物所不具备的特殊功能。这些酶是蜜蜂在制蜜过程中添加的，来源于蜜蜂唾液，主要是蔗糖酶，能将花蜜中的蔗糖转化为葡萄糖和果糖；此外，还有淀粉酶、糖化酶、还原酶、转化酶、磷酸酶、蛋白酶等。因此，蜂蜜被认为是全世界最好的保健食品之一:《神农本草经》将蜂蜜列为对人有益的上品；古希腊人认为蜂蜜是“天赐之物”。但由于采集的花粉不同，蜂蜜的治疗效果也不同。槐花蜜一般在春季饮用，粘度高，气味芳香，味道甘甜，品质好，用于通便、凉血止血；枣花蜜适合秋季饮用，有补中、养血安神、护脾养胃的功效；京华蜂蜜有凉风止痒的功效，对于一些容易感冒的人喝这种蜂蜜会有帮助；桂花蜜被誉为“蜜中之王”，有很好的养胃效果，与牛奶混合使用还能润肤养颜。蜂蜜“食疗”在中国有几千年的历史。蜂蜜营养丰富，含有约70%的葡萄糖和果糖、蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素，以及钙、镁、钾、磷等物质。《神农本草经》中说蜂蜜“护五脏，补中焦，止痛解毒，除百病，与诸药同用。长期服用会强身健体，延年益寿。”《本草纲目》说:“和营养生，润脏腑，疏三焦，调脾胃。”蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病、肝病、便秘都有很好的疗效。