猴头菇和鸽子可以一起煲汤吗？

做法1。猴头菇是养胃圣品，味道鲜美。鸽子是很好的滋补品，而且汤很鲜，鸡汤也没有油。一起炖，两者鲜甜，有益健康。

功效:

猴头菇:性平，味甘。益五脏，助消化；具有健胃补虚、抗癌、益肾精的功效。

鸽你肉:滋补肝肾、益气血、清热解毒、生津止渴、补益元气、健脑益智、提高记忆力、降血压、调节血糖、养颜美容、美白养颜、延年益寿。

练习:

1.猴头菇提前四小时用温水浸泡，撕成小朵；

2.鸽子洗净，葱切段，姜切片；

3.砂锅加入三分之二的水，加入所有原料，加盖大火；

4.大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖；

5.一小时后，加入适量盐，再炖半小时，水浓缩到三分之一时关火几分钟。

练习2。1.原料:鸽子、猴头菇、大枣。

2.大枣去核，鸽子洗净，头和屁股切块，猴头菇泡发拉成小块。

将鸽子放入水中

4.鸽子飞出水面后烫猴头菇。

5.猴头菇焯水后用冷水洗净，晾干。

6.砂锅加水，将所有材料放入冷水砂锅中。

7.把它煮沸。

8.盖上锅盖焖120分钟。

9.炖好后，调盐。猴头菇木耳鸽子汤步骤图，怎么做才好吃

食材鸽子1猴头菇1木耳1枸杞10左右红枣3姜3葱2料酒2勺盐猴头菇木耳鸽子汤准备食材:猴头菇木耳泡发、红枣和枸杞泡发15分钟。

抓住鸽子，清洗干净，把它们的头放进肚子里。

生姜切片，洋葱切丝。

冷水焯一下，水开后加入料酒，继续焯2-3min。

焯水，捞出，猴头菇、红枣、生姜、泡蘑菇加水，一起炖。

大火煮沸后20分钟，转小火继续1小时30分钟。

打开锅盖，放入枸杞和黑木耳，继续煨。