你认为哪些野菜是春季养生不可或缺的？

1.桔梗:这是一类药店里很常见的中药材。一般用于止咳、解热、祛痰、消炎，但实际上还有降血糖、抗溃疡、抗肿瘤等多种功能。桔梗是多年生草本植物，约40-80厘米。它全身光滑，没有小毛和刺，顶端长满蓝色的花，很容易辨认。桔梗的吃法有很多种，可以凉拌，也可以清炒，味道很好。

2.水芹:这是一种很常见的野菜，老一辈人普遍认可。水芹是一种芹菜蔬菜。有很好的健脾护胃的作用，可以保护胃肠道的健康。同时还具有抗感染和抗菌的作用。是很好的野菜。水芹菜味道不错，又甜又嫩。你可以试试。

3.马齿苋:这也是日常生活中常见的一种野菜。具有预防和治疗糖尿病的作用。它能促进人体胰岛素的分泌，调节人体内各种指标的含量，保护人体的心血管功能。马齿苋也在市场上出售。可以去菜市场看看。马齿苋的味道也还可以，清淡微甜，可以凉拌也可以炒着吃。方法多种多样，可以试试。

4.荠菜:是一种野菜，药理作用很强。为十字花科植物，具有凉血止血、清热利尿的作用。一般用于治疗肺结核血尿、子宫出血、肺结核咯血等情况。平时天天用来包春卷和蛋饺，味道很好。

5.薤白:形状和大蒜很像。因为这个形状，很多地方都叫它小蒜根。薤白的作用很多，一般适用于预防动脉硬化，但同时也有抑制脂质过氧化物增加的作用。通常是用鸡蛋炒熟吃，味道鲜美。