冬天气血不足喝什么粥好？哪种粥可以补气血？
1，这8种养生粥补气血。
(1)红枣桂圆黑米粥
材料:糯米50克，黑米30克，红枣10，桂圆20个。
做法:红枣泡水。糯米、黑米也用清水浸泡洗净，桂圆去皮洗净备用。锅内胆加适量水烧开，放入红枣、桂圆，再放入糯米、黑米。加盖焖煮10分钟，然后将内锅放入外锅加盖焖煮40分钟，食用时加红糖。
功效:具有开胃健脾、温肝明目、活血通窍、益精补虚的功效，对少年白发、妇女产后体虚、病后体虚、贫血、肾虚有很好的滋补作用。
(2)南瓜小米粥
材料:南瓜300克，小米100克。
做法:南瓜洗净，切块，再切成小块；小米洗干净。将锅放在火上，加水烧开，放入小米。南瓜块，大火烧开，转小火煮至饭烂，南瓜熟，粥粘。
功效:南瓜具有补中、清热解毒的作用，适用于脾虚气弱、营养不良、肺脓肿、水火烫伤者。小米能开胃、补虚益腹，对于气血不足、体质虚弱、食欲不佳的人，可用于进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损，身体虚弱的人。
(3)山药红枣糯米粥
材料:山药100克，红枣10克，糯米100克，糖或冰糖。
做法:山药洗净，去皮，切块。将糯米、红枣洗净，与山药一起放入锅中，加水煮熟。先用猛火煮，再转文火。粥做好了，加入适量的糖或者冰糖。
功效:山药红枣糯米粥能健脾益气，养血补血，养胃平衡中焦，经常服用能健脾和胃。
(4)玫瑰花红枣粥
食材:黑米、白米、红糖、十颗红枣、十几朵药用玫瑰。
做法:将黑米和白米按照1: 1的比例洗净，放入水中浸泡一晚。将米饭倒入电饭锅，加入开水煮沸。熬粥时将红枣洗净去核切块，药用玫瑰花蕾去蒂，花瓣分开备用；粥煮开后，放入红枣，一起煮至米粒膨胀。粥煮到粘稠时，加入红糖融化。出锅前撒上药用玫瑰花瓣，搅拌均匀。
功效:玫瑰可以调经、祛斑、防皱。红枣健脾胃，补气养血。黑米具有滋阴补肾、健脾温肝、健脾和胃、益气活血、保肝明目的功效。红糖具有益气补血、健脾暖胃、止痛、活血化瘀的作用。
(5)当归红枣粥
材料:当归15g，红枣50g，糖20g，粳米50g。
做法:先将当归用温水泡一会，加水200克，先煎100克浓缩汁，去渣取汁，加粳米、红枣、糖适量水，煮至粥成。
功效:此粥具有补血调经、活血止痛、润肠通便的作用，适用于气血两虚、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、头晕便秘。
(6)红枣糯米粥
材料:糯米100g，薏米50g，红枣15g。
做法:红枣去核后，将糯米、薏米、去核的红枣煮成粥。吃的时候加适量的糖。
功效:滋阴养血，适用于冬季气血不足者。
(7)猪血粥
材料:猪血100克，菠菜250克，粳米50克。
做法:取猪血放入沸水中焯一会，然后取出切成小块；然后将新鲜菠菜洗净，放入沸水中汆烫3分钟，取出后切成小块；将猪血块、菠菜、粳米放入锅中，加适量水煮粥，粥熟后加入适量盐、味精、葱、姜调味。
功效:具有润肺养血、除烦燥之功效，适用于贫血、痔疮、便血、老年性便秘等症。
(8)猪肝粥
食材:粳米200克，猪肝60克，盐，葱，姜，香菜等调味品。
做法:将猪肝剁碎备用，先将粳米洗净，锅中加水，大火煮约15分钟后，放入猪肝继续煮，煮至熟时加入盐、葱、姜、香菜等调料。
功效:猪肝粥有补血、明目、护肝、健脾的作用。普通人可以养肝强身，尤其是贫血、头晕、眼疾、肝病患者。
2.冬天喝粥的好处
“中医认为，粥有和胃、健脾、养心、益肾、清肺、益肝、止渴、明目、通便、安神等多种功效，人体的五脏六腑几乎都考虑到了。”吴伟康说，从营养学的角度来看，《中国居民膳食指南(2007)》第一条就是“以谷类为主，食物多样，粗细搭配”，而粥在这三个方面都有所体现。
首先，谷类是主食，大部分粥以米、面、杂粮为主，体现了“谷类为主”的基本原则。其次，食物多样，粥有包容性。如果想吃肉，可以在粥里加入鸡鸭鱼肉。想吃清淡、蔬菜、水果、花卉等。能做粥；想吃“黄金”，加点鲍鱼、海参、燕窝；想吃“低调”，红薯小米也可以合着吃。
至于粗细搭配，粥的主要原料是粮食，其中粗粮、杂粮、五谷杂粮，如小米、高粱、玉米、荞麦、燕麦、薏米、小豆、绿豆、芸豆等，都可以一起煮成“一锅粥”。
“从这个角度来说，虽然喝粥的健康和营养价值还没有大规模的临床研究，但这种在民间流传了几千年的饮食习惯肯定是合理的，值得继承和发扬。”吴伟康说。
3、气血不足的常见现象
(1)平时说话会感觉上气不接下气或者头晕，经常不想说话或者感觉很累。
②面色暗淡或苍白，缺乏光泽。
③经常胸闷、心悸，或突然胸痛、口唇发黑，或口唇有紫气。
④疑病黄疸、食欲不振、刺痛、腹胀等症状。
(5)手脚发冷或发热，四肢麻木甚至疼痛。
⑥女性月经前或经期腹胀疼痛，月经量少，色淡或经血色暗有血块，血块排出后疼痛消失或减轻，或伴有月经前胸肋胀痛。
⑦舌质紫或有瘀点，脉沉细。