猪骨汤对人体好吗? 猪头骨头汤主要提供水分,其次是饱和脂肪。它提供维持人体机能活动的营养素非常少,每天提供的能量多于营养素,属于低密度营养食品。长期饮用可能会导致人体自身高血脂和脑栓塞的出现,建议不要长期大量饮用。