春天吃什么最健康，八种食物春天吃最健康。

1.选择热量较高的主食并注意补充足够的蛋白质:早春时节，气温仍然寒冷，人体为了御寒需要消耗一些能量来维持基础体温，同时寒冷的刺激可以加速体内蛋白质的分解，导致身体抵抗力下降而生病。

2、增甜减酸原则:春季肝火旺时，少吃酸性食物，否则会使肝火更旺，导致脾胃消化吸收功能下降，影响人体健康。

3.吃抗病无毒的食物，注意补充足够的维生素:春季气温变化大，细菌、病毒等微生物开始大量繁殖，活力增强，容易侵入人体，引发疾病。因此，我们应该在饮食中摄入足够的维生素和无机盐。

春天适合的食物:

1，主食和豆类:

谷物，如小麦、大麦、小米、粳稻和大豆。

2.肉、蛋和牛奶:

鸡蛋、鸡肉、牛肉、瘦猪肉、鱼、牛奶等。

3.蔬菜:

菠菜、生菜、绿豆芽、韭菜、荠菜、芦笋、马齿苋、芹菜、青椒、番茄、香椿、四季豆、白菜等。

4.水果:

苹果、橘子、香蕉、山楂、草莓、樱桃、李子等。

5.其他:

花生、芝麻、核桃、洋葱、生姜、大蒜、芥末等。