吃大蒜真的有预防疾病的作用吗？

经常吃大蒜的好处有以下几点:一、消炎。大蒜是一种天然抗生素，对各种细菌引起的感染和病毒引起的疾病有辅助治疗作用。它既能抑制病原体的生长，又能促进人体免疫力，杀死病原体。第二，可以防癌。大蒜能阻断消化道癌(亚硝酸盐)的合成，特别是抑制癌细胞的生长，对亚硝酸盐的合成有明显的抑制作用。第三，可以预防心脑血管疾病。大蒜是血管的清道夫。常吃大蒜可以降低人的血脂，改善血管内皮，对人体有重要意义。第四，大蒜可以抗衰老，健脑益智，促进毛发生长。对于大蒜来说，每天吃也有一些坏处，主要是大蒜有很强的刺激性，对胃肠道的刺激很大，会导致相关的疾病，尤其是对肠道，会导致肠胃的腹泻和炎症。还会有特别难闻的口气，严重的会造成视力下降。

促进消化液分泌，增强食欲，去除腥味。还能预防感冒、菌痢、高血压、动脉硬化、增强记忆力、延年益寿，对增强阴茎海绵体的力量有一定疗效。具有抗菌、消炎、驱虫、健胃、利尿、祛痰和镇咳的作用。大蒜含有硒，可以抑制癌细胞扩散，防止良性肿瘤癌变。大蒜味辛，性温，生热。食用过量会造成肝肾阴虚，出现口干、视力下降等症状。如果长期过量食用大蒜，会产生不良影响，特别是对于患有眼疾，经常发热、潮热、盗汗的人。有些人长期吃太多大蒜，到了五六十岁就会逐渐感到视力模糊、视力下降、耳鸣、口干、头重脚轻、记忆力下降。这就是长期嗜食大蒜的后果，所以民间流传着“独食大蒜有益而有害于眼睛”的说法。