有哪些烹饪工具和厨房小家电可以提高效率？

把用了一年多的厨房小家电整理了一下！

都是长期自用。你觉得好用吗？方便没有鸡肋？

不打广告，全部自用，有利有弊。

小小小烤箱

东芝的小烤箱真的很漂亮，很适合烤吐司或者烤鸡翅蛋挞之类的平面食物，两个人的量也够~颜值就是这么高！而且新手很好控制。我买过很多小烤箱，这是唯一一个让我用起来方便又顺眼的。缺点是太小，烤不出一个大饼或者一整只鸡。

哒哒哒烤箱

贝丁的烤箱除了价格高，没有其他缺点。不，是我的错，不是它的错。其实一个烤箱卖五六千元。不过里面都是陶瓷的，真的让人爱不释手。烤盘好精致好清洗，容量49L，适合大家庭~

电动陆涛

Dual的电陶炉是基于红外线加热原理，比电磁炉均匀很多！在锅里煎鸡蛋的时候很感动！还有，因为我的锅都是白色的，而且用的是电陶炉，锅不容易黑，太棒了！陶炉也适合大部分器皿！高颜值超实用！缺点是刚开始会散发出一股怪味，时间长了就会消失。

布鲁诺·伊蒂果

这个冷门的比之前很流行的方形的好用100倍，清洗起来也方便很多，但是这个谁也不推荐，还能炒熟~我用它煮过锅咖喱，两年了也没变黄！太好了！缺点是如果炸，火力很小。

速溶饮水机

北鼎贵，任何温度的水都能马上出来。用久了唯一的缺点就是出水慢，差不多10秒，一次最多200ml。有时候急着喝热水还要等，很烦。而且只能倒饮用水，其他都没问题。它有自己的清洁程序。

保健锅

又是北定的。买了一整套，包括炖盅和蒸架。可以炖燕窝做酸奶，蒸各种东西，或者干脆烧水。缺点是玻璃有点脆。有一次洗，轻轻一碰水槽就破了。还好免费换了一个新的。

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厨房多功能剪刀

它有弧度，切菜切肉都很方便。很多时候避免了使用案板的麻烦。鸡爪鸡腿去骨也超级容易，还可以用剪刀开酒瓶。而且剪刀可以吸在冰箱上，随时可以找到。

面粉筛

和传统的粉筛相比，使用起来就方便多了，不用来回摇晃。轻轻一按就好了，筛子也很精致，容易清洗。

厨房用纸架

我自己就是厨房纸杀手。我一个星期就用完了一桶！我真正的老婆非常喜欢带斑点布的厨房纸，储备了两箱，非常适合不爱洗抹布的懒人。这种纸沾水后还是很结实的，不会散开。平时擦桌子，洗碗，擦水果都很轻松。我也是用这个纸垫来吸炒菜后盘子上的油的，因为是竹浆纸，里面有竹鲲吧？它有抑制作用。本色纸没有经过漂白，这种健康的厨房用纸用起来更舒服。