有假燕窝吗？
一、燕窝的主要成分，燕窝的市场价格和营养价值
鸟巢是海鸟金丝燕的巢，它大多建在热带和亚热带岛屿的悬崖上，周围是蓝天白云的滚滚波涛。金丝燕春天开始筑巢，它的嘴能分泌一种胶状唾液，被海风吹干后变得半透明，略带黄色，这是燕窝的主要成分。金丝燕用这种唾液、细长的海藻、羽绒羽毛和柔软的植物纤维做了一个窝，也就是我们所说的“鸟巢”。燕窝含有丰富的蛋白质，且含有能修复体内活细胞的特殊物质，所以长期食用能减少面部皱纹，美白肌肤，使皮肤光滑有弹性。燕窝含有燕子的唾液，性平味甘，对咳嗽患者有化痰止咳、润喉的作用。燕窝含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等天然营养物质，能养肺养阴，减少废气病变。提高免疫力纯天然环境的野生燕窝可以提高人体免疫力。可以达到防病强身的效果。燕窝含有燕窝酸。对于婴幼儿和儿童等大脑正在发育的青少年来说，经常食用燕窝可以促进大脑发育，增加思维，抵抗敏感，提高记忆力。
价格方面，不同品种的燕窝价格不同。白燕燕窝价格约43元/克，马来西亚燕窝杯约39元/克，印尼燕窝杯约42.6元/克..这些都是比较基本的价格，一些质量好的燕窝可以卖到1000元/克左右，燕窝每克的价格在25-40之间，基本上是比较正常的价格，但不能说这个价格之间买到的燕窝就一定好。具体燕窝要根据实际情况来判断。厦门的“益康得”是滋补南北干货界的著名老字号，有着多年的历史。
二、燕窝的功效、作用及禁忌
鸟巢的主要功能和作用体现在以下几个方面:
1，抗疲劳。发现燕窝中含有一些具有抗疲劳作用的成分，也正因为如此，在当今快节奏的生活方式下，越来越多的人喜欢使用燕窝进行保健。
2.抗氧化。燕窝中含有一种超级抗氧化剂，具有排毒的功效，特别适合长期食用的女性。
3.提高抵抗力。发现燕窝中含有一种叫丝裂原的物质，可以促进T细胞分裂，而淋巴系统是人体内重要的免疫细胞，所以经常吃燕窝可以提高人体免疫力。
4、打胎。发现燕窝中含有一种叫燕窝酸的成分，有助于优生优育，特别是促进胎儿视力发育和大脑发育。
5.美颜功能。对于皮肤较黑的人来说，经常吃燕窝还能起到美容的作用。这是因为燕窝含有一种叫心电图的功能，可以刺激细胞分裂和组织重建，所以也被女性称为“美容圣品”。
燕窝是一种滋补食品，性质温和，生活中几乎没有与之类似的成分，但平时吃燕窝一定要注意以下几种情况:
1.在服用燕窝的过程中避免或少吃油腻或辛辣的食物，因为它含有丰富的蛋白质。如果吃油腻或辛辣的食物，很可能会因消化不良而导致吸收异常。
2.在服用燕窝的过程中避免喝茶，否则会直接影响燕窝的吸收和利用。原因是茶叶中含有茶酸，会破坏燕窝的营养。所以燕窝和茶叶至少要间隔一个小时服用。
3.因为四个月以下的孩子一般吃流质食物，有些半流质食物很难消化，此时吃燕窝可能会导致无法直接吸收燕窝营养，甚至导致消化不良。
4.感冒期间，人体的免疫系统处于相对低下的状态，身体的相关器官会受到很大的影响。这个时候吃燕窝会影响消化道，建议等感冒完全好了再吃。
5.虽然燕窝可以帮助避免癌症问题，也可以帮助恢复活力，但如果癌症晚期患者不治疗或服用，可能会导致一些负面影响。
很多朋友不知道燕窝是不是假的，怎么辨别真假，怎么辨别真假。事实上，由于燕窝在市场上需求量大，利润高，很多不法商人为了牟取暴利，制造销售假冒伪劣燕窝欺骗消费者。燕窝的真假可以通过看、闻、泡、摸、烧来鉴别。大家在购买的时候要学会辨别。厦门的“益康德”是滋补南北干货界的著名老字号，有着多年的历史。
另外，关于外国人不吃燕窝的原因，以及香港本地人在哪里买燕窝，大部分外国人不吃燕窝是因为觉得不干净，没那么有营养，也有动物保护和宗教信仰的原因。很多人喜欢去香港买燕窝。整体来说，香港的燕窝比中国大陆的同品质燕窝略便宜。燕窝可以在一些人参燕窝商店买到，如瓦宁超市和沙田广场。
以上是关于燕窝的相关知识。吃燕窝难又简单，已经为大家详细介绍过了。吃燕窝有很多功效，有些禁忌需要记住。不管价格贵还是便宜，原料质量是最根本的，吃的东西一定要负责。