牛排药汤怎么做？

材料:

750克牛排。调味籽盐、芝麻、老安迪麻辣丁、蚝油、麻辣牛肉酱(籽盐味)各15g，山药、锁阳、桂圆、党参、枸杞各2g，盐、味精各5g，红油15g，汤各750g。

练习:

1.将洗净的牛排换成12 cm和3 cm的段，在八压力锅内加入2000克水压至七成熟待用，出锅。

2.锅置火，放入八粒盐、芝麻炒出香味，再放入老干爹麻辣丁、麻辣牛肉酱、蚝油炒1分钟，再放入汤料、山药、锁阳、桂圆、党参、枸杞炒2分钟。

技巧

特点:

牛排吃起来香醇麻辣，营养健康。

独创性

“红烧肉”是一道传统菜肴。时间长了，就失去活力了。现在人们讲究养生，我就把牛排加到药膳里进行加工，再配以麻辣牛肉酱和干爹的麻辣原料烹制而成，既刺激又滋补。