夏天有哪些养生食谱？各位，谢谢。

夏季30养生粥1，香菇粥配方:小米50克，香菇50克。制作:先煮小米粥，取其汤，再与香菇同煮。一天吃三次，连续吃会有效果。功效:益胃。适用于气虚食量少，开胃排骨。2、猪脾粥配方:猪脾、猪胃各1、粳米100克制作:将猪脾、猪胃洗净，切块，与大米同煮粥功效:健腹益气。适用于脾胃虚寒，不能吃，不能化米的鲜莲子(干莲子也可以泡)，再和米一起煮。它不仅芳香，而且清火、养心、健脾、补肾。经常喝酒还可以安神，提高睡眠质量。红豆红枣粥这种粥味甘、香、烂，有活血补气的作用。豆粥和大米粥分开煮，扁豆洗净煮熟。焯水后切丁，加些肉末，调咸味，与粥同煮。具有祛湿填精、健脾功效。3、玉米渣粥食材:玉米、红薯功能:暖胃强身，补益气血。做法:将玉米磨成颗粒，先放入水中煮沸，再用文火慢炖。根据个人口味，可加入白糖、云豆等各种杂沙参粥:沙参20克、麦冬15克、粳米100克、梨汁、莲藕汁、冰糖。将沙参、麦冬加水煎煮，去渣取汁，与粳米、梨汁、莲藕汁、冰糖煮成粥。【主治】形体消瘦，口干咽燥，大便秘结，舌红津液少，脉细数。每天1剂。4.桑葚粥:桑葚20克，糯米60克，冰糖适量。桑葚子泡洗干净，糯米冰糖煮粥。主治:肝肾血虚、头晕目眩、腰膝酸软、头发早白、肠燥便秘。65438+每天0 ~ 2剂。5、银杏粥:白果适量，豆腐皮50克，粳米100克。银杏去了心和壳。豆腐皮粳米煮粥。主治:肺虚、咳喘、神疲乏力、痰白稀。每天1剂。6.青蛙粥:青蛙1只，乳鸽1只，猪脚骨1只，鸡爪2只，糯米50g，姜丝适量。将田鸡、鸽子洗净切小块，与猪脚骨、鸡爪、糯米、姜丝同煮粥。主治:软骨病、发育不良、双足无力、气血不足。最适合孩子。65438+每天0 ~ 2剂。7.首乌粥:首乌60克，红枣10，粳米100克，红糖适量。何首乌、粳米、红枣洗净(去核)，煮成粥，加红糖煮沸食用。主治肾气不足、脾虚虚弱、面色晦暗、皮肤干燥、面容憔悴、早白、过度劳累、精神疲劳、饮食不节。每天1剂。8、桂圆姜粥材料:大米1/2杯，清水龙头杯，桂圆100克，黑豆，鲜姜25克调料:蜂蜜1汤匙做法:1。桂圆，黑豆泡水，鲜姜去皮磨成姜汁备用。2.将大米浸泡30分钟，捞出沥干水分，放入锅中，加入清水烧开，转小火，加入桂圆黑豆和调料，搅拌均匀，煮至软烂。9、油条菜粥材料:稠粥1碗、油条1根、小番茄、花菜和胡萝卜、少许调料姜末:高汤2杯、1/3茶匙精盐味精。做法:1。油条切成段，小番茄切成两瓣，菜和茶切好。2.将高汤放入锅中，加入姜末烧开，然后加入稠粥、油条、小红柿、花菜、胡萝卜和海苔结以及调味料，搅拌均匀，直到粥煮沸。10、冰糖五色粥材料:稠粥1碗、胡萝卜丁25克、绿豆25克、嫩玉米粒50克、香菇丁25克调料:冰糖100克做法:1。玉米粒、蘑菇丁、胡萝卜和四季豆分别焯一下。2.将稠粥倒入锅中，烧开，加入材料和调料拌匀。11、雪梨黄瓜粥材料:糯米粥1碗、雪梨1片、黄瓜1片、山楂糕1片调料:冰糖1汤匙做法:1。雪梨去皮切丁。2.将稀粥放入锅中，煮沸。加入雪梨黄瓜山楂饼和调节剂，搅拌均匀。用小火把它烧开。12、苋菜小鱼粥材料:稠粥1碗；小银鱼100g；苋菜25g调料:精盐1/3小勺；1/3茶匙胡椒粉；九韶1/3茶匙做法:1、苋菜洗净，焯水后立即放入冷水中冷却，然后取出沥干水分，切成小块；将小银鱼用清水浸泡，洗净备用。2.将稠粥煮沸，加入苋菜和小银鱼煮熟，加入调料拌匀。特点:鲜香13、鸡丝莼菜粥材料:稠粥1碗、鸡丝75g、莼菜适量(瓶装)、三明治火腿适量、葱花适量调料A:盐少许、绍兴酒少许、水淀粉少许B:鸡汤1杯。2.将稠粥倒入锅中，煮沸。加入鸡丝、莼菜、火腿丝和调料B，搅拌均匀至粥粘稠，撒上葱花。14、蟹柳豆腐脑粥材料:1碗白米饭、4杯高汤、1支蟹爪、1块豆腐、少许姜末调料:1/2小勺精盐、1小勺鲜鸡粉。做法:1。2.将高汤加入锅中，烧开，在姜末中煮一会儿，然后在白米饭、豆腐和调味料中煮20分钟，然后加入蟹黄煮5分钟，搅拌均匀。15、百合粥:百合60克，糯米100克，糖适量。百合、糯米洗净，煮粥加糖煮沸。主治脾胃虚弱、心气不足、梦多急躁、神经衰弱、热咳。每天1剂。16、贝母粥:贝母10g，粳米50g，冰糖适量。将贝母去心，磨成粉，与粳米同煮粥。粥稠的时候加入贝母粉和冰糖煮一会儿。主治:肺虚久咳，痰少咽干，肺热咳嗽，痰稠黄，咽部肿痛。每天1剂。17、莲子粥:莲子肉30g，莲子12g，百合30g，鸡蛋2个，红糖适量。莲子、红枣去心去核，百合、莲藕洗净，加水煮沸，鸡蛋去皮放入粥中，加糖调味。主治:烦闷、心悸、多梦、易醒。每天1剂。18、黄精粥:黄精20克，粳米60克，白糖适量。黄精切片，浓汁煎去渣，粳米煮粥，白糖冲服。主治:肺阴不足，干咳无痰，痰中带血。每天1剂。19、核桃粥:核桃仁30克，粳米50克。将粳米煮成粥，核桃去皮捣烂成粥，文火煮至粥稠，以表面有油为度。主治:肾虚腰痛、慢性便秘、小便不利。每日1 ~ 2剂20。黑木耳银芽海带粥材料:粥1碗；1鸡蛋；木耳、银芽适量；干饭适量；菠菜量；姜末一点点。调料:肉汤1/2杯；味精1/4茶匙；1/4茶匙精盐:1。鸡蛋摊成桃子；木耳用冷水浸泡；将银芽菠菜分别洗净，海苔洗净晾干后送回软备用。2.锅中加入调料和姜末，大火烧开，再加入粥和鸡蛋丝；黑木耳、银芽、干海苔、菠菜等材料可以离火煮开。21、皮蛋瘦肉粥材料:1杯大米、10杯清水、1皮蛋、100g瘦猪肉、1根油条、香葱少许调料:1/2茶匙淀粉、绍兴酒。鸡粉1勺法:1。将大米放入锅中浸泡30分钟，加水煮沸后转小火45分钟。2.皮蛋切块，猪肉切片用调料A腌制15分钟，油条切段。3.将皮蛋和猪肉油条放入粥中，加入调料B，煮15分钟至葱花粘住。22.玉米瘦肉粥材料:玉米山楂1杯，清水8杯，瘦猪肉100g鸡蛋1调料:A淀粉1/2茶匙，绍兴味精少许B精盐1/3茶匙，鸡粉1茶匙。做法:2。猪肉切片，加入调料A，鸡蛋腌制15分钟。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。3.将腌制好的肉片放入粥中，煮5分钟，然后倒入蛋液，加入调料B. 23。红枣粥材料:红枣、白米饭，分量可以根据自己的口味来定。做法:很简单。当它在米粥中煮到七成熟时，加入红枣，一起煮。功效:具有健脾、润心肺、养五脏、治虚损的作用，对肺虚低血压、咳嗽有一定增益。24.麦冬竹叶粥材料:麦冬30克，甘草10克，竹叶15克，白米100克，红枣6枚。做法:将麦冬、甘草、竹叶加水煎煮，取汁，加入粳米、红枣同煮，制成粥。功效:淡淡的甜味，有清热解暑、益气健胃的功效。如果你觉得口渴、气短、饮食不足，不妨试试。25.芦根粥做法:鲜芦根150g，竹茹15g，粳米60g，生姜2片。将芦苇洗净，切段，用竹茹炒熟，去渣，加入粳米、生姜煮粥，分两次服用。功效:具有清热除烦、生津止呕之功效，适用于治疗中暑、烦渴、恶心呕吐。26.鸡粥主料:鸡肉200克调料:葱花5克，盐5克，熟油和胡椒粉少许，姜片5克，香菜末。做法:1:将大米淘洗干净，放入锅中，加水2000g，煮沸后用小火煮成粥。2:将鸡肉另起锅，加入姜片和水，烧开后用小火煮，取出晾凉，将鸡肉切丝，再用葱花、盐、胡椒粉和熟油调味。3:将调味好的鸡丝倒入粥锅，用文火煮一会儿，撒上香菜粉。根据个人喜好和习惯，可以不加香菜粉。特点:味道鲜美，常吃能滋养五脏，补益气血。27.皮蛋瘦肉粥粥食材:瘦肉1块(猪蹄筋最好)、皮蛋2个(无铅皮蛋，一个比较健康，一个没有那么酸橙味)、生姜1块、水足够、油盐适量。要煮一锅又香又好吃的皮蛋咸瘦肉粥，要点如下:1、挑米:粥最好用东北米，也就是又圆又短的珍珠米，煮出来的粥特别软；2.粥饭提前腌制:大约半碗米洗干净后，用2汤匙油、1.5茶匙盐和少许水(2茶匙)拌匀，腌制至少半小时。不用担心，虽然用了很多油，但是煮粥过程中油会挥发，使米棉腐烂，所以不油腻；3.粥肉要用开水焯一下去腥，或者腌制:粥要用瘦肉或者腌制瘦肉，不必太讲究是哪一块猪肉。总之要保证一整块肉不被切(我一般用一块大概手掌大小，1-2厘米厚的猪肉，有条件的话最好用猪蹄筋)。如果用瘦肉煮粥，先将瘦肉用开水略煮，然后洗净；如果你喜欢用咸猪肉煮粥，你应该提前一天腌制咸猪肉。方法如下:将一块猪肉冲洗干净，擦干，在肉上均匀撒上2-3茶匙盐，放入冰箱(即不会冻成冰的保鲜格)腌制12小时或更长时间才能入味；4、煮粥的水要充分烧开后再放料:大汤锅里放大量的水，烧开后再放料。先放肉和姜片，不要关小火。肉放在开水里，外面的部分会被煮熟变硬，把肉汁封在里面，这样煮完粥肉就不难吃了。然后，当水再次沸腾时，将卤米和一个切碎的皮蛋切碎，与米饭一起煮，皮蛋融化，融入粥的味道。5、先大火，后小火，火候要足:水烧开，加入材料后，先煮20分钟，再转小火1.5小时。热量充足时，粥会比较软，容易消化；6.粥的质地处理:小火煮1.5小时后，把第二个皮蛋剁碎，捞出粥里煮的瘦肉，用筷子一拉，撕成丝，和第二个皮蛋一起放回粥里，煮最后半个小时，然后关火。第二个皮蛋是关火前半小时加到粥里的。半个小时，第二个皮蛋就可以熟了，没有石灰味，同时也变得软滑。吃粥的时候可以吃皮蛋，肉因为煮过保持了一定的风味，切丝后特别好吃。这样煮出来的粥不需要加盐，味道很好，火候下也容易消化。如果粥有点粘，请不要用勺子拉锅底的粘皮，不然粥会有糊状的味道。我们通常在锅底放一个轻的小勺子和粥一起煮。水烧开的时候，小勺也被带动，防止粥粘底。28.豆瓣粥做法:豆瓣酱适量，粳米50克，和粥一起煮。功效:具有润肺健胃、消痞、降浊利尿的功效。夏季常食可解暑利湿，适用于治疗夏季厌食、乏力、乏力。29.薄荷粥做法:用150g大米煮粥，用100g鲜薄荷或20g干薄荷煎成浓汤，加适量糖，倒入粥中，搅拌，放凉。功效:对治疗夏季风热感冒、头痛、目赤、风疹瘙痒、咽喉肿痛有很好的疗效。30.菊花粥做法:用黄菊花20克，加少许水煎成菊花水，捞出菊花，将此水与大米160克* * *煮成粥。功效:此粥适用于夏季风热感冒、视物模糊、疮毒肿痛、高血压患者。