夏天吃什么适合养生？

1，山药对消化系统有非常好的作用，可以促进整个消化系统的整顿和治疗，减少体内过多的脂肪堆积，所以也有一定的减肥作用。此外，山药中含有的一些物质是人体需要的营养物质，所以经常服用山药还可以增强免疫力。

2.草菇蛋白质中，八种必需氨基酸种类齐全，含量高，占氨基酸总量的38.2%，能抑制癌细胞生长，尤其对消化道肿瘤有辅助治疗作用，能增强肝肾活力。

3.夏天天天热，人容易上火。吃苦瓜可以解暑，刺激人的食欲，增进食欲，帮助消化，提高免疫力。是夏季最适合的瓜类蔬菜。苦瓜味苦寒，有清热泻火的作用。天气热了，大家开始刻意多吃苦瓜来清热解暑。苦瓜虽然吃起来很苦，但其实越苦越苦。因为苦中带苦的苦瓜，苦瓜甙的含量越多，营养价值越高。

4.鱼腥草中富含具有抗菌消炎作用的鱼腥草素(癸酰乙醛)，这也是其腥味的来源。鱼腥草素能有效抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎链球菌等细菌的生长。鲜鱼腥草叶、根均可食用，可炒、可凉拌、可煲汤。