阅读100天第22天酵素健康智慧逐字稿
？酶不是酵母，而是酶。它是生物体内细胞产生的生物催化剂，能高效催化各种生化反应，促进生物的新陈代谢。蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素。，每天吃到肚子里，没有酶的分解就无法被吸收利用！如果你像个灯泡，酶就是电流，灯泡只有通电才会亮。
？关于酶的起源，其实早在几千年前，祖先就开始用酶制作食物，治疗疾病。
3.科学家关于酶的证词
美国生物化学学会主席、1959年诺贝尔生物学和医学奖获得者亚瑟·科恩伯格(Arthur kornberg):人类90%的生命依赖于酶！
日本济生协会会长，医学博士:酵素综合疗法是治疗慢性病的最大武器。
4.被推迟了50年的神奇酶
近30年来，国外大量科研报告否定了胃酸会破坏食品酶和酶制剂补充剂的推测。
5.酶的作用机理
酶是细胞生存的基础，催化生物体内的各种生化反应。
6.酶的特性
高效性、特异性、可变性、多样性、可调节性和温和性
7.酶的主要功能和作用
优化内环境，提高身体素质；分解；净化血液；抗菌抗病毒；增强身体的抗炎性；促进新细胞的再生。
8.酶类型
天然食品酶；消化酶；代谢酶；酵素食品
第二，没有酶就没有生命。
1.酶的活力和生命的起源
2.酶是生命的基础，是生长发育的动力。
3.酶弱是衰老的根本原因。
酶催化人体内成千上万的生化反应，促进新陈代谢，改善内分泌功能和性腺功能，从而增强人体免疫力和抗病能力。酵素衰变导致活力下降，甚至导致人体衰老。
4.体内的酶决定寿命。
每个人出生的时候都有很多酶。盛年时，他的身体充满了酶，他的生命充满了活力。当他老了，他的身体减少，他的身体变得虚弱。过量食用酵素会导致健康受损，寿命缩短。为了健康长寿，我们必须补充足够的酶。
5.代谢酶功能不同，不能化学合成。
6.酵素账户不能透支。
现在的人主要吃熟食，摄入的酶少，透支了体内大量的酶。虽然没有明显的病症，但是会有很多亚健康状态。
7.食物酶是健康长寿的关键。
目前，当人们的饮食大多精细化，方便消化这些不加酶或酶量不足的美味食物时，胰腺必须分泌大量的胰酶来消化吸收。长此以往，胰液等体内潜在的酶必然会被耗尽，最终导致早衰。
8.端粒酶解开衰老之谜
第三，微生物酶
1.什么是微生物酶
2.微生物酶和肠道
研究证明，95%以上的感染性疾病和非感染性因素引起的疾病都与肠道有关。人体最大的免疫系统在肠道，肠道内的微生物酶对提高这种免疫力起着决定性的作用！
心情不好首先伤害的是肠胃。
人在抑郁、焦虑、忧虑、伤心、抑郁时，黏膜的分泌功能减弱，食欲下降。胃溃疡不是你吃的东西引起的，而是你难过的事情引起的。
3.微生物酶的作用
调节菌群平衡，建立黏膜免疫屏障
抗炎和抗感染
促进营养吸收，增强体质
清除体内有毒废物，改善机体内环境
活化细胞的抗衰老和抗癌作用
4.胃肠道的守护神——益生菌
5.怎样才能摄入足够的益生菌？
6.微生物酶及其代谢产物
7.微生物酶与发酵食品
第四，抗氧化酶
1.自由基——体内的隐形杀手
2.抗氧化-清除过多的自由基
过量的自由基是细胞的危险杀手，也是身体各种疾病和衰老的直接原因。保持平和的心态和愉快的心情，可以减少氧化应激，减少自由基的产生。
3.抗氧化* * *环理论
4.超氧化物歧化酶
。
005.SOD酶作用
抗氧化作用
防止皮肤发皱的
抵抗肿瘤
慢性病及其并发症的预防和治疗
抗疲劳与改善亚健康
抗皱美容
5.关于SOD样化合物
6.过氧化氢酶
7.谷胱甘肽过氧化物酶
8.酵素食品含有多种抗氧化物质。
维生素和多酚
5.为什么人体缺少酶？
1.火食品灭活酶
2.吃多了会导致酶的流失。
3.精致的食物会浪费酶
4.偏食，体内酵素不足
5.有毒食物会掠夺体内的酶
6.老酶弱化疾病，需要更多的酶。
7.环境心理生活方式是酶缺乏的影响因素。
六、酵素养生三原则
？生食、养生、排毒的原则:
？1、以果蔬为主体的生食最适合人体生理结构特点:
①生食，主要是水果和蔬菜，富含水分。
②生食保留了食物中的全部营养成分。
③生食提供的能量比熟食高6倍左右。
生食有解毒排毒的作用。果汁是人体清洁剂。蔬菜汁可以调节人体构建组织，提高免疫功能。
⑤生食呈中性、弱碱性，有利于维持机体的酸碱平衡。
⑥生食能吸收多种植物生化元素。
2、粗粮有利于预防慢性病
食物越粗糙，含酶量越高，含酶量低的食物多为加工食品和动物性食品。
3.杂食食物是多样化的，而且营养互补
杂食并不意味着每次吃的越杂，获得的营养就越多。而是主张“杂食分餐”，每一餐的主食和菜肴都是变化的。
4.全食物和营养
酵素养生提倡吃全食物，尽量吃带皮、带籽、带芽、带茎、带叶的“粗糙”食物，给人喂有生命力的食物更有利于健康。
006.养生前必须对酶进行解毒。
毒素堆积是大多数退行性疾病的初始原因，定期排出体内毒素净化身体，会达到养生、祛病、健身的效果。
007.了解你自己。我们都是有毒的人。
人体内毒素包括内源性毒素和外源性毒素。
内源性毒素:食物代谢产生的废物、大便中的死细胞以及心理压力产生的毒素等。
外源性毒素:污染的水、空气环境、辐射噪声等。
008.要想长生不老，肠子里永远清楚。
人类90%的疾病都与肠道内不洁粪便的异常发酵有关。体内大部分毒素都是通过肠道被人体吸收的，所以想要长生不老，肠道永远是畅通的！
009.酵素排毒，身体更干净。
酶可以帮助分解有毒组织，净化血液。
010.全面调理，避免毒素堆积
除了用酵素保持健康，远离有毒物质也很重要:拒绝摄入有毒食物，远离药物，喝好水避免喝酒，定期做肠道环保，坚持运动。
七、酵素养生三件事
1.酶补充剂
2.活性酶
保存酶
八、酵素禁食疗法
1.什么是禁食？
2.禁食疗法安全吗？
3.酵素禁食怎么排毒？
4.禁食期间的生理变化
5.酶禁食疗法
6.酵素代餐与禁食问题分析
7.更好的反应
8.酵素健康假日营的故事
九、酵素营养与疾病机制
1.体内酶的缺乏导致疾病。
2.体内酶缺乏的表现及可能引起的常见疾病
3.通过酶对疾病进行预警和展望
4.一种新的酶疗法-酶疗法。
5.酶疗法和药物疗法的区别。
X.酶与常见疾病
1.酶与胃肠疾病
2.酶与心脑血管疾病
3.酶与糖尿病
4.酶与自身免疫性疾病
5.酶与肥胖
6.酶与女性健康
7.酶与癌症
8.酶和不治之症
XI。酵素与美容美容
1.健身皮肤的保养知识
2.酵素——健康美白的全能之手
3.酶的抗痤疮作用
4.酵素与护发
5.酵素美容美容diy
十二。酶在医学中的应用
1.消化酶
2.抗炎酶
3.抗肿瘤酶
4.抗氧化酶
5.其他治疗酶