“不补夏热，秋冬苦。”建议:经常吃“夏四宝”为秋季打基础。
在我们祖先代代相传的饮食观念中，一直有“应季而食”这句话，强调饮食要根据季节和季节特点而变化。在传统的民间观点中，夏季炎热是“补阳”的好时机。吃好一方面可以帮助我们更轻松地度过三伏天，另一方面为即将到来的秋天做准备。
“暑热不补，秋冬就苦了。”建议大家经常吃“夏四宝”，为秋天打基础。
要说食品行业最便宜的营养品，鸡蛋肯定名列前茅。一个小鸡蛋，里面全是精华。鸡蛋富含优质蛋白质，与人体蛋白质的构成非常相似。同时它的热量也不高。吃1个鸡蛋产生的热量相当于吃半个苹果。下面给大家分享一个简单又好吃的鸡蛋方法。
推荐食谱:香葱煎蛋。
食材准备:鸡蛋2个，小葱1根，盐适量，胡椒粉少许，水淀粉1勺。
1.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、少许胡椒粉和1勺水淀粉，搅拌均匀；将小葱切碎，拌入蛋液中拌匀；
2.往热锅里加油。油温七成热后，倒入蛋液，小火煎至一面成型，翻面煎另一面，煎至两面金黄，出锅。
夏天来了，气候越来越热，难以忍受的湿热天气必然会影响人的食欲。尤其是看到大鱼大肉，很多人的第一反应就是觉得无聊，没有食欲。这个时候，不妨吃点新鲜香甜的虾，提提神，补充蛋白质。
推荐食谱:虾仁炒西兰花。
材料:西兰花1，虾仁150g，蒜瓣2瓣，盐1勺，料酒1勺，黑胡椒少许，酱油1勺，蚝油1勺。
1.将西兰花掰成小花，放入清水中，加入1汤匙盐，浸泡30分钟，取出洗几次，然后沥干；将虾仁放入碗中，加入1大勺料酒和少许黑胡椒，抓匀，腌制15分钟；将大蒜切碎备用；
2.烧开一锅水，水开后倒入西兰花，加入1大勺食用油，煮3分钟，取出沥干；
3.热锅放油，放入蒜末炒香，然后倒入虾仁，炒至虾仁变色，立即倒入西兰花，大火翻炒3分钟，加入1汤匙生抽和1汤匙蚝油，炒匀出锅。
俗话说，在夏天，生姜和枣茶，变成了三豆汤。夏季节气正好在三伏天，喝三豆汤也是正好的季节。黑豆是制作三豆汤必不可少的配料。黑豆属于天然黑色食品。在民间流传的饮食智慧中，一直有“万物皆黑”的说法。
推荐食谱:三豆汤
配料准备:黑豆1，绿豆1，红豆1，冰糖。
1.将三种豆子清洗干净，提前用清水浸泡3小时，或放入冰箱浸泡过夜。如果你打算用高压锅煮它们，可以省略这一步；
2.将泡好的豆子一起放入高压锅中，加入足量的水，大火烧开后，转小火煮约1小时，至豆子变软烂，加入适量冰糖，继续煮10分钟后出锅。
核桃是大家熟悉的坚果食品，在民间也被称为“补脑食品”。在最新版的《中国居民膳食指南》中，也建议每个人每天都要适量食用坚果。夏天来了，可以用核桃和花生做一个营养丰富的花生核桃露，解渴解暑。
推荐食谱:花生核桃露。
配料准备:花生仁20g，核桃仁20g，大米10g，冰糖3颗，清水适量。
1.将所有食材清洗干净，放入高速搅拌机或豆浆机中，加入足够的水(根据机器水位大概500-800ml)；
2.打开机器的“米糊”或“五谷豆浆”工作模式，将上述配料一起挤成浆状，然后筛入杯或碗中。