素食健康的素食补品

山珍海味不是对我们身体最好的食物，白茶白饭也不是最没营养的东西。健康饮食的关键在于“健康”二字。如果搭配得当，黄瓜配菜对身体也很好吃。所以，想要学习饮食养生的技巧，就要从学习搭配开始。尤其是在这个冬天，你不妨试试素食补剂，来弥补你真正的好身体。

在我国，人们有冬季进补的习惯。所谓:冬天进补，山里打虎。但随着社会的发展，人们物质生活的极大丰富，冬季进补的内容也要改变，尤其是一味的吃大鱼大肉。素食滋补品其实不妨一试！

芋

质地柔软，易于消化，适合脾胃虚弱、肠道疾病、肺结核及恢复期患者食用。是秋季滋补脾胃的佳品，经常食用无疑会有“秋日增肥”的效果。

马铃薯

每500g马铃薯含天然脂肪3.1g，蛋白质10.1g，淀粉73g，粗纤维3.5g。总维生素含量是胡萝卜的两倍，番茄的四倍。此外，土豆还含有人体必需的矿物质，尤其是磷、钙和铁。中医认为，土豆性平味甘，具有补中益气、和胃和中、健脾消肿的功效，经常食用可以强身健体。

甘薯

它是谷物中营养丰富的一种食品。由于红薯能为人体补充大量的粘蛋白、糖类、维生素A、维生素C，具有补虚益气、健脾胃、强肾阴、和胃、暖胃益肺的作用。所以可以作为秋季进补，秋季胖食。

莲藕

它含有多种营养成分，包括淀粉、蛋白质、维生素C等。生食能凉血散瘀，熟食能养心养胃，有滋阴养血的作用。和红枣一起吃，可以补血养血。炖肉可以治脾胃虚寒。

板栗

营养丰富，果实中含有糖、淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种维生素。板栗的药用价值也相当高。中医认为，栗子可以养胃、健脾、强腰补肾、活血止血。栗子粥和炒栗子是秋季进补的好食物，尤其是咸宜的老老少少。用50克栗子和100克粳米煮汤时，栗子不仅能和粳米一起健脾和胃，增进食欲，还能补肾强筋，特别适合老年人因功能退化而引起的食欲不佳。

小红萝卜

含有较多的水分、维生素C、一定量的钙、磷、碳水化合物和少量的蛋白质、铁等维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶、过氧化氢酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。中医认为，萝卜性凉味甘，入肺胃经，有消积化滞、化痰清热、透下气、解毒之功，用于消化不良、脘腹胀满、小便不利等症。中医高度赞扬其医疗保健作用，如“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生处方！”说道。