营养粥,五六岁的孩子
营养粥,一个五六岁的孩子,是很多人关注的话题。养生需要注意的方面很多,饮食也有很多人注意。很多人会喝粥养胃。粥里可以加入很多食材,增加粥的口感和营养。接下来我整理了营养粥,一个五六岁的孩子。
五六岁儿童营养粥1六岁儿童营养粥食谱:水果粥。
原材料:
麦片100g,儿童奶50g,水果50g,糖少许。
练习:
1.用300克清水浸泡干麦片;将水果洗净并切碎。
2.将浸泡好的麦片用水倒入锅中,放在火上煮开。煮2-3分钟后,加入牛奶,再煮5-6分钟。当麦片变脆,厚度适中时,加入切碎的水果和糖,稍微煮一下。
六岁儿童营养粥食谱:茯苓莲子粥
食材:茯苓10g、陈皮10g、甘草5g、莲子20g、扁豆30g、粳米30g。
生产方法:
将茯苓、陈皮、甘草加水煎煮,去渣,加入浸泡过的莲子、扁豆,用粳米煮粥,以莲子、扁豆软烂为度。可以加糖调味。
六岁儿童营养粥食谱:莲子薏米粥
食材:空心莲子15g,薏米15g,芡实15g,粳米20g。
生产方法:
将准备好的原料一起洗净,浸泡1小时,然后煮粥。
六岁儿童营养粥食谱:红豆莲心血糯粥
原料:红豆50克,莲子心25克,血糯米50克,粳米100克,冰糖50克。
注意:煮粥的时候如果米饭等食材的量太少,不容易煮稠,所以这里提供的量是三口之家的量。
方法:
1.红豆、莲子心洗净,煮至酥脆;血糯米和粳米分别漂洗,浸泡备用。
2.锅里的水烧开后,放入血糯米,再煮5分钟,然后小火煮15分钟,再放入粳米煮至酥脆,再放入酥脆的红豆和莲梅,最后放入冰糖溶化。
特点:香甜爽滑,红白相间,适合1岁半以上儿童食用。
营养价值:含有充足的热量和维生素B、维生素B、铁、钙等营养物质;健脾补血,解毒消肿,有助于儿童春季强身健体。
五六岁儿童营养粥2 1,奶粥。
材料:大米50g,水4杯水,奶粉3勺。
做法:将大米淘洗干净,用清水浸泡1小时,放入锅中煮成粥。给宝宝盛一碗粥,加入3勺奶粉,搅拌均匀。
2.蛋黄粥
材料:1个鸡蛋,50g大米,4杯水。
做法:将大米洗干净,用清水浸泡1小时,放入锅中慢慢熬成粥。将鸡蛋煮熟,将蛋黄磨成粉,加入粥中搅拌均匀。煮熟的蛋清可以直接给宝宝吃。
3、青菜肉粥
材料:大米50克,蔬菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉)20克,汤4杯。
做法:大米洗净,用清水浸泡1 ~ 2小时,放入锅中,加入高汤,煮半小时左右。将蔬菜洗净,放入沸水锅中煮至变软,切碎备用。然后将瘦肉洗净切成薄片,加入少许盐,放入锅中,用水煮10分钟,取出后切成肉末。然后,在煮好的粥里加入肉末和蔬菜。
4.腊八粥
原料:花生、黄豆、红豆、糯米、红枣、莲子、龙眼肉各10g,薏米50g,糖适量,水10g。
做法:将花生、黄豆、薏米、红豆洗净浸泡5小时左右,然后加入10杯水煮至软熟。加入糯米和红枣,煮25分钟。最后加入龙眼肉,煮20分钟。加入糖,煮沸。
5.海鲜粥
材料:大米50克,鲜虾20克,芹菜粉少许,高汤4杯。
做法:在高汤中加入大米,慢炖成粥。虾仁蒸熟,切成小块,放入粥中,加少许盐,煮5分钟。将芹菜粉加入粥中。
6.猪肝泥粥
材料:猪肝适量,大米50g,高汤4杯。
做法:在高汤中加入大米,慢炖成粥。猪肝切片少许,加入少许盐和料酒,翻炒至熟,调味去腥,然后放入搅拌机捣碎,拌入粥中,煮5分钟。
7.鱼粥
材料:大米150g,鲈鱼(或其他少刺多肉的鱼)1条,高汤4杯。
做法:在高汤中加入大米,慢炖成粥。将整条鱼蒸至去骨,挑出适量鱼肉切碎,拌入粥中,加少许盐,煮5分钟。
8、香喷喷的韭菜鸡蛋粥
材料:韭菜10g,鸡蛋1个,大米50g,高汤4杯。
做法:在肉汤中加入大米,小火慢炖。当大米粥九成熟时,将韭菜切成小块,鸡蛋打散,调味,油炸,打碎。然后将韭菜和炒鸡蛋加入米粥中继续煮至熟透。
五六岁儿童营养粥3儿童喝粥的好处。
补充水分
粥中的水分含量通常高达90%甚至更高。粥里的水与淀粉结合,缓慢通过消化道,在人体内停留时间长,有利于宝宝补充水分,不易感到口渴。
预防便秘
粥含有大量水分,容易被肠道消化吸收。给宝宝喝粥不仅能充饥,还能为身体补充水分,帮助肠道蠕动,有效预防便秘。
补充营养
用粳米煮成的粥,味道香甜温和,富含淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素A、E、B1、钙、磷、铁等营养成分。医学界公认,粥能补阴生津,促进胃液增长,健脾胃,补虚损,最适合滋补人群。
孩子喝粥的误区
误解1:你不应该添加不消化的谷物。
一些母亲在白米粥中加入其他谷物,以便使其更有营养。需要提醒的是,米饭是秋冬最好的粥。因为大米味甘性平,其他大米如小米、薏米等都是味甘微寒的食物,不太适合秋冬食用。也像玉米,纤维粗,刚开始吃辅食的宝宝不容易消化,反而增加了肠胃负担。
误解2:你不应该添加油腻的食物。
有的妈妈觉得白米粥味道平淡,怕宝宝不喜欢,会加糖或者肉汤来调味。中医通常将肉类、甜食、煎熏类食物归为厚味食物;并认为如果五味稍淡,可以滋养人,使人神清气爽;与其内脏略厚,各有各的伤。要让宝宝养成清淡饮食的习惯,粥不宜加太多、太重的香精。
误区三:米油和奶粉不要一起吃。
粥煮好后,上面漂浮着一种细腻、粘稠、呈油膏状的物质,中医称之为米油,俗称粥油。其滋补作用不亚于人参,滋阴作用不亚于耕地。米、油、黑、瘦的人都吃它,百日胖、白。所以粥油是刚添加辅食的宝宝最好的选择。有些妈妈认为给宝宝喂营养米汤和奶粉会起到锦上添花的作用。这种做法不合适。米汤和奶粉的营养成分差不多。比如米汤中的脂肪氧合酶,会破坏牛奶中的维生素A,要分开吃。