成年人一天吃多少鸡蛋比较好？

单位食堂早餐总有人只吃蛋清，把蛋黄扔掉。每当他们看到这种现象，心里就有一万只食草动物在翻腾。这几年那些狗屁养生文章真的很害人。

要添加:

1，蛋清中的蛋白质含量略高于10%，鸡蛋中的主要营养成分仍然集中在蛋黄中，所以你对不起那只吃了蛋清而把蛋黄扔掉下蛋的母鸡。

2.只吃蛋清，扔掉蛋黄，只能发生在单位的免费食堂。你在家不会这样。

3.鸡蛋中胆固醇的问题在之前的高票中已经说的很清楚了。还有一种说法是鸡蛋中的卵磷脂也有降低胆固醇的作用。

4.研究表明，鸡蛋的烹饪方法对其营养成分的变化有影响，煮鸡蛋的影响相对来说微乎其微。

5.据说2015版美国居民膳食指南取消了胆固醇摄入限制。