一天吃三颗枣还是一天吃三颗？

一次月食，三次约会，青春不老？红枣的吃法不同，功效也不同。

鲜枣富含维生素，但有时季节性强，不能经常购买，多吃可能会损害消化功能。干枣虽然维生素含量降低，但铁含量增加，其营养更易吸收，更适合食疗。本文介绍了大枣的几种食疗方法。

一、红枣泡水，养肝解毒

红枣的一个冲泡细节决定了它的功效。枣皮坚韧，不易消化。如果是整枣冲泡，其有效成分很难完全溶出，所以最好将其打碎后再冲泡。需要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或水煮。

二、红枣泡茶补气护喉。

炒红枣后泡茶，可以治疗胃寒胃痛。如果加桂圆，就是补血补气茶，适合教师等经常用嗓的人。

三、红枣汤，止咳润肺

唐代鱼雨所著《无效之方》一书中记载，用红枣、银耳、冰糖煮汤，可止咳润肺。将银耳20克放入清水中，去蒂，撕成小块，与红枣20枚、冰糖60克放入锅中，加水6碗，用武火煮沸，再用文火煮半小时，然后关火。

四、红枣煮粥安神助眠。

中医认为，女性出现焦虑不安等症状，可以用适量的百合、莲子配红枣来治疗。如果和小米一起煮，可以更好的发挥大枣安神的作用。

五、红枣泡酒，血管通畅。

红枣在浸泡过程中，营养丰富的有机物更容易溶于酒中。对保持血管通畅有一定作用。

特别提醒:

1.干枣大小不一，虽然营养和食疗功效差别不大，但从口感上建议，大枣，尤其是新疆产的，泡水吃，味道很甜，最好撕成碎片再吃；粥和酒可以随意选择。

红枣有益健康，但不是越多越好。中等大小的红枣，一次最好不要超过15。过量食用会损害消化功能，引起胃酸过多和腹胀。

俗话说“一天吃三颗枣，永远不老。”红枣最突出的特点就是维生素含量高。中医认为，大枣能补气养血，生津止渴。