秋分养生首选什么铁皮石斛？
铁皮石斛简介
铁皮石斛(学名:Dendrobiumofficinale？KimuraetMigo):茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米，无分枝，多节；叶二列，纸质，长圆状披针形，边缘和棱通常淡紫色。总状花序通常从倒下的老茎的上部发出，有2-3朵花；芽片干燥，淡白色，椭圆形，长5-7毫米，萼片和花瓣黄绿色，近相似，长圆状披针形，唇瓣白色，基部有1绿色或黄色愈伤组织，卵状披针形，稍短于萼片，中部反折。雌蕊黄绿色，长约3毫米，顶端两侧有1紫色斑点；帽白色，卵三角形，长约2.3毫米，顶端近尖，2裂。三月至六月开花。
生于海拔1600米的山区半湿润岩石上。主要分布于我国安徽、浙江、福建等地。其茎入药，属于补药:益胃生津，滋阴清热。
食用方法
干品:铁皮石斛丰豆每日推荐食量为2-3g/天。可以长时间存放在阴凉干燥的地方。
最好的吃法:直接咀嚼。取1-2片，放入口中。细嚼慢咽至无胶，吐出少量残渣(牙齿不好的人或老年人，见下文其他推荐方法)。
生鲜产品:新鲜铁皮石斛条每日推荐食用量:5g/天，可在冰箱保存3-4个月。
最佳吃法:取一些新鲜的铁皮石斛，洗净。用手掰成小块，放在嘴里嚼，把口香糖吃完，把残渣吐出来。
铁皮石斛的功效
养肝护肝:据《本草纲目》记载，味甘、平、无毒。主治:跌打损伤，可除痹降气，补五脏，抗疲劳，滋阴填精。长期服用，厚胃。此经在补里、平胃气、生肌、祛暑恶气、脚膝酸痛、寒弱痹痛、宁心止痉等方面绝对不足。聪明人健康长寿。不录益气除热，治男子腰脚无力，壮阳，除皮筋风痹，久寒于骨，补肾强身。力量强筋骨，温开水冲脏，益智清气。日化治发热，自汗，脓肿，流脓，内梗阻。
铁皮石斛具有滋补五脏、厚肠胃、滋阴益精的作用。铁皮石斛富含多糖。食用后在胃内产生一层保护膜，减少酒精对胃的伤害，增强肝脏的代谢功能。通过体内调和，酒精会被溶解，醉酒者恢复得更快。阴美容:铁皮石斛具有全面的归经性，容易被人体吸收，能滋养全身，使全身各器官运转自如，皮肤饱满润泽。
对肿瘤的抑制作用:铁皮石斛主要由石斛多糖组成(含量高达22.7%)，并含有青阳参和毛蕊花两种菲类化合物。药理研究表明，这两种化合物具有抗肿瘤活性，抑制癌细胞活性，对肿瘤具有显著的预防和辅助治疗作用。因此，铁皮石斛在临床上常用于恶性肿瘤的辅助治疗，可以改善肿瘤患者的症状，减轻放化疗引起的副作用，增强免疫功能，提高生活质量。