冬天的至日你吃什么健康？冬天的至日吃羊肉还是饺子？
冬天的至日吃羊肉还是饺子？
在冬天的至日，你既可以吃羊肉，也可以吃饺子。
每年，在农历新年的冬季至日，饺子是不可或缺的节日大餐，无论是富人还是穷人。俗话说:“十月一日，当冬天的至日来临时，家家户户都吃饺子。”
据说在冬季至日吃羊肉的习俗始于汉代。相传汉高祖刘邦在冬天的至日吃了樊哙煮的羊肉，觉得特别好吃，赞不绝口。从此，在民间形成了在冬季至日吃羊肉的习俗。
冬天的至日吃羊肉有什么好处？
冬季至日处于冬季，人体的阳气藏于体内，所以人体容易出现手脚冰凉、血液循环不畅的情况。
中医认为，羊肉甜而不腻，温而不燥，具有补肾壮阳、温中散寒、温气血、开胃健脾的功效。所以，在冬季至日上吃羊肉，既能御寒，又能滋补身体，真是一举两得的美事。
在冬天的至日吃饺子有什么好处？
1，饺子的馅料全部用面皮包裹，可以做到谷物、蔬菜、水果、肉类的适当搭配，使主副食搭配合理，营养丰富，酸碱平衡，饮食具有宝塔结构。
2.以水为传热介质煮熟的饺子，能充分分解食物中的淀粉多糖，有利于人体吸收。
冬季至日饮食应该注意什么？
不是每个人都能吃羊肉汤的。特别是一些慢性病患者一定要忌口。
吃完饺子后不要大量喝茶，因为茶叶中的鞣酸会与肉类蛋白质合成具有收敛作用的物质，使肠道蠕动变慢，不仅容易积食腹胀，还容易影响排便，增加代谢有毒物质重吸收的机会。
冬天的至日吃什么健康？
花生
营养价值:花生含有非常丰富的蛋白质。每100g花生可提供人体每日所需蛋白质的一半以上，并富含膳食纤维、镁、铁、锌等营养成分。
功效:《本草纲目》中记载“花生悦脾胃，润肺化痰，滋养补气，清咽止痒”。经常食用有养血补血、健脾润肺、润泽肌肤的功效，对心脑血管也有好处。花生最好带皮一起吃，可以增强养血止血的效果。
适合人群:所有人。但需要注意的是，有撞伤、消化功能差、胆囊切除或严重胆囊疾病的人不宜多吃。用法:每次服用20 ~ 30g左右为宜。
胡桃
营养价值:核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。脂肪含有大量的亚油酸，营养价值很高。此外，核桃还含有丰富的维生素B和E，可以帮助我们防止细胞衰老，健脑，增强记忆力，延缓衰老。同时，核桃还能减少肠道对胆固醇的吸收。女性多吃核桃可以润肤乌发。
功效:核桃仁是中成药的重要辅料，具有补肾固精、润肺止咳、化痰平喘、理气补血的作用。对肾虚尿频咳嗽有很好的疗效。人累的时候嚼点核桃，可以缓解疲劳和压力。
适合人群:所有人。用量:每次20g。因为核桃含脂肪较多，一次吃太多会影响消化。而且吃核桃的时候，不要把表面薄薄的棕色皮剥掉，会损失一些营养成分。
栗子
营养价值:与其他坚果不同，栗子含碳水化合物多，蛋白质和脂肪少。此外，还含有胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等维生素。栗子中所含的多不饱和脂肪酸、维生素和矿物质可防治高血压、冠心病和骨质疏松症，还能抗衰老。
功效:栗子味甘性温，有补肾壮阳、健脾和胃、活血止血的作用。适用于肾虚、腰膝酸软、筋骨疼痛、血尿便血。栗子对人体的滋补作用可以和人参、黄芪、当归等中草药相媲美。
适合人群:所有人群都适合吃栗子，因为栗子含有较多的糖分和淀粉，所以建议肥胖者少吃。用法:每次30克左右。
杏仁
营养价值:富含锌、镁、钾、铁等矿物质，钙的含量是所有坚果中最高的，氨基酸的种类也非常齐全。从医学上讲，杏仁是一种常用的一味中药。具有止咳化痰、润肠通便的作用。
功效:据《本草纲目》记载，有润肺、消食化积、散郁气三大功效，有益五脏。经常食用还有美容养颜、延年益寿、降低胆固醇、保护心脑血管等功效。
适合人群:吃杏仁不挑“人”。用法:每天20克左右为宜，但腹泻时最好避免食用。