一天喝八杯水有科学依据吗？
其实这个争论更多的是看问题的角度。
许多研究将多喝水与身体健康联系在一起，但批评者通常认为此类研究的数据不足，结论不确定，或不广泛适用。
例如，199年发表在《新英格兰医学杂志》上的一项10年对近48000名男性的研究表明，人们每天喝的每一杯水，患膀胱癌的风险下降7%。其他研究发现，你喝的水越多，你患具有癌前特征的结肠息肉的可能性越小。发表在《美国流行病学杂志》上的一项针对加州2万名基督复临派教徒的研究发现，与每天只喝两杯水的人相比，每天至少喝五杯水的女性患致命性心脏病的可能性低465，438+0%，男性低54%。
达特茅斯医学院的生理学家亨利？在2002年发表在《美国生理学杂志》上的一篇开创性文章中，瓦尔丁讨论了上述研究，并得出结论，这些研究无法支持每人每天喝八杯水的普遍建议，而仅适用于那些已知患有某些疾病的人。六年后，瓦尔丁博士说，我没有看到任何科学报告反驳我的结论。
同样，在4月份的一篇社论中，《美国肾脏病学会杂志》反驳了小规模研究得出的“喝水可以增加产热(燃烧卡路里)，减少偏头痛发作，加速皮肤血液循环”的结论。这篇社论重申了瓦尔丁博士的结论，即没有明确的证据表明多喝水有益健康。然而，社论补充说，我们也承认，没有明确的证据表明多喝水对健康不利。
这让该领域的研究人员感到相当沮丧。加州奥克兰儿童医院和研究中心的科学家朱迪？Jodi Stookey说，有足够的数据表明我们应该收集更多的数据。Stookey的研究发现，用水代替含糖饮料可以帮助女性节食者减少整体热量摄入(而低热量饮料似乎会刺激他们的食欲)。她的研究还发现，使用四种流行饮食并且每天至少喝一升水的女性比喝不到一升水的女性减肥更快，无论后者采用什么饮食。
似乎不可能从这类研究中获得的偶然关联中找到因果关系，当被问及饮食或饮水时，参与者的记忆并不总是非常准确。那么，怎样的研究才能满足怀疑论者对证据的要求呢？《美国肾病学会杂志》4月社论指出，只有大型且昂贵的随机试验才能清楚地回答这些问题。鉴于水不能申请专利，这样的实验似乎是不可能的。
泌尿科医生确实同意多喝水可以降低肾结石的复发率。然而，水是否能预防肾结石还不清楚。宾夕法尼亚大学卫生系统的肾脏专家、这篇社论的作者之一斯坦利？戈德法布说，4%到5%的人口患有肾结石，因此建议每个人每天喝八杯水是不现实的。
戈德法布博士还反驳了多喝水可以改善各种器官功能的说法，因为器官是留不住水的。他说，你不能把这八杯水留在身体里。他们最终会被释放。戈德法布博士指出，人体有一个复杂的自我调节系统，可以自动消除任何不需要的东西。他说，但这并不意味着人体可以排出更多的毒素；同样的毒素只是被稀释在更多的水中。
专家还认为，人体对水的需求会有很大差异:如果你是参加美国公开赛，而不是坐在空调办公室的电脑前，你肯定需要更多的水。然而，大多数肾病学家，以及美国国家科学院认为，仅仅口渴就足以指导人体的饮水需求。戈德法布博士说，口渴是人体内最强大的动力之一，远远超过性。
其实这也是争论的焦点。出生于伊朗的Fereydoon Batmanghelidj博士曾在两本书里称赞了喝水的好处。他说，靠口渴来调节饮水量是“医学史上最大的悲剧”。他和其他水爱好者认为，当人们感到口渴时，他们已经脱水了。这个阵营认为，人体每天大约需要两升水来补充流失的水分，其他饮料，尤其是咖啡因饮料不算在内。
有大量政府官员建议同意喝两升水的原则，但这包括固体食物本身的大量水分。瓦尔丁博士说，即使一片白面包的含水量也超过30%。
尽管如此，一些减肥专家坚信，多喝水可以帮助人们感到饱，并保持较少的液体。甚至有专家承认，多喝水带来的好处可能是代谢和行为两方面的。
专业减肥公司Weight Watchers首席科学家凯伦？凯伦·米勒-科瓦奇说，如果你平时的习惯是在桌子上放一碗爆米花或花生，喝一小口水就能让你满足，让你的手和嘴忙起来。慧俪轻体建议每天喝六杯水。
有些马拉松运动员曾经因为快速大量饮水而死亡。戈德法布博士说，人体每小时最多只能吸收大约946克的水，如果超过这个限度，大脑就会危险地膨胀。另一个危险是低钠血症，钠水平急剧下降，但这在健康人群中也很少见。戈德法布博士说，每天喝八杯水“不太可能对人体有害，但也极不可能给你带来传统观念宣称的所有好处。”
然而，一些支持者表示，他们已经掌握了所需的所有证据。曼哈顿律师西奥？罗宾斯说，我每天喝很多水的时候感觉更好。我头疼少了，精力更充沛了，注意力更集中了，这些都很重要。