炖羊肉可以吃红枣，桂圆，核桃，枸杞子，无花果，八角，生姜，山药，花椒吗？

炖羊肉是以肥羊肉为主要原料的家常菜炖品，可以降血糖降脂，美容养颜，增强抵抗力。做法多样，营养价值丰富。

食品

羊肉

青葱

精力

大茴香

胡萝卜

沙漠生肉苁蓉

盐

烹饪酒

方法/步骤

材料:羊腿500G，黑豆100G，芸豆100G，肉苁蓉2g(一大锅汤最多只能放2G肉苁蓉)。

做法:黑豆、芸豆提前泡一晚。将羊肉切成小块，加入葱姜料酒用冷水煮沸，煮出出血的泡沫，然后将羊肉洗净放入砂锅，将泡过豆子的水与豆子一起倒入砂锅，加入肉苁蓉，大火烧开后文火炖8小时。煮好后，加少许盐调味即可。这个汤不仅没有羊肉的味道，也没有中药的味道。味道清淡可口，一点也不油腻。羊肉入口即化。猪哥还怀疑是不是羊肉。我和优优觉得最好吃的是芸豆，是粉的，但是炖了8个小时，已经吸收了足够的汤汁，很好吃。呵呵，据说是古代人家传下来的，冬天专门用来养生的。让羊肉在汤里不臭的诀窍是黑豆。看看黑豆和芸豆。是不是和腰很像？黑豆和芸豆都是补肾的，冬天对应的器官是肾，是冬天的主要收藏。黑色成分最好的时候，中药肉苁蓉还有补肾阳，益精血的作用。所以这种黑羊肉汤是冬季补肾益肾的佳品。

胡萝卜炖羊肉的做法:将羊肉放入冷水中，炖至羊肉变色，捞出洗净，然后将胡萝卜切成滚刀块，洋葱切成四块，炒锅加热，将洋葱和胡萝卜翻炒，然后将羊肉再放入几分钟，最后加水，加入十三味香料，放入高压锅中煨半小时，开盖后调味。

三

杜仲炖羊肉的做法。:将杜仲洗净。入锅煮汁，羊肉洗净备用。羊肉另起锅，加适量绍酒、酱油、水煨。然后将药汁加入炖羊肉中，煮至肉烂。