超市购物小贴士
超市购物的实用技巧
1，视线平行的商品利润高。
超市商品的摆放有一个* * *一样的原则:你能轻易拿到的，永远是商家最想卖的。所以超市一般会把利润高或者到期的产品放在1.5m到1.7m的高度..记住，只要踮起脚尖或者弯下腰，就能买到物美价廉的商品。
2.把你最想卖的东西放在右边。
超市利用了人们习惯用右手把最想要、最赚钱的商品放在主要购物通道或橱窗的右侧。所以在超市购物不妨用左手拿货。
3、薄利多销“守住”入口。
当你走进超市时，你可能会面对一堆廉价商品。请保持冷静。你越容易看到和拿到商品，超市的利润或者你急于出售的商品就越多。人们总觉得前面的货一般，里面有更好的，所以往往最后买的多。
4、生鲜商品放在最里面。
超市冰箱里放牛奶、酸奶、食物的时候，我们喜欢把最新鲜的放在最里面，每天逐渐更换。想买出厂日期最近的那种，那就把最里面的货“挖”出来。
5.蔬菜水果利润最高。
超市里的水果蔬菜大多陈列在中心，原因有二:一是心理学研究发现，人因为早期长期生活在黑暗的洞穴里，对色彩鲜艳的食物会产生本能的兴奋，购买欲容易被激发。第二，大部分超市把这个区域承包给供应商。虽然价格比菜市场贵很多，但是超市里也可以卖。此外，许多水果和蔬菜声称是“绿色和有机”的产品，这可能不是真的。
6.代价是“拆东墙补西墙”。
超市利用心理上的“光环效应”，把食品、日用品等生活必需品的价格定得更低，让你形成这个超市更便宜的印象，不自觉地认为什么都便宜。然后，超市会对其他物品定一个更高的价格，以弥补损失。
7.现在制造和销售是诱人的。
食物的气味会刺激人体内各种消化酶的分泌，让你在不知不觉中增加对食物的购买。这个时候，请保持冷静！吃多少买多少！
8.孩子的钱最好赚。
孩子最容易产生购买冲动。孩子的消费是非理性的，占有欲强，可以在情感上“操纵”父母。正是利用这种消费心理，超市有一套赚儿童钱的销售策略:第一是精心布置儿童产品展示柜；二是把吸引人的食物放在孩子必经之路，三是把儿童用品放在女性必需品附近。
9、买一送一很棘手。
有的商家悄悄抬高商品价格，然后送赠品；还有很多超市经常把过期商品和正品捆绑销售，消费者往往会忽略它的生产日期。
10，专区“浑水摸鱼”。
超市经常有促销活动，但有些促销活动并不真的便宜。比如特价区会有一些原价的东西混在一起。其实很多特价都不是“增值”的。
11.大包装比小包装贵。
很多消费者会有“多买比少买实惠”的惯性思维。其实很多商品的大包装价格都比小包装贵。这种情况多存在于休闲食品中，如饮料、薯片等。而且这些商品的重量和价格往往不是整数，比如480克、458克等。，而消费者一时也搞不清楚哪个更划算。
12.切开的水果来源可疑。
你可以想买多少切好的水果就买多少。表面上看，这种销售方式很方便消费者，但实际上，其来历可疑。超市里每天都有大量的水果因为外观或者变质而卖不出去。一般的做法是把它们拆成零件，分开卖。
13，利用灯光以“颜色”吸引人。
暧昧的灯光往往让食物更迷人。一般来说，红色照明常用于肉类，黄色照明用于面包，蓝色照明用于海鲜。建议你买的时候从专柜拿出来，在没有灯光的地方看一下实际颜色。
14，导购大多拿回扣。
一些影响力不大的品牌，通常没钱投放大量广告，质量也不突出，就用“人群战术”在超市投放大量导购，并给他们很高比例的提成。
15，结账是最后一张购物通行证。
调查发现，在长长的结账队伍中“受困”的人购买货架上的糖果和饮料的可能性要高25%。收银台的商品一般都是日用品或者经济实惠的小零食。
16，买油选增值税。
便宜的量应该是很多商家喜欢用的促销手段，人们也乐于便宜，所以很多人喜欢买10斤左右的大桶油。但是油不是耐储存的食物，容易氧化变质。三个月后，油的营养成分会被破坏。所以买油要“量力而行”，尽量选择大小和用量合适的食用油。
17，喜欢买一送一
逛超市的时候总喜欢买各种打折的商品，其实这里面也有各种花样。比如即将过期的牛奶捆绑正品，消费者往往被价格冲昏头脑，导致第一盒没喝完，第二盒已经过期。所以购物的时候要保持清醒的头脑，不要担心打折和赠品。
18，米粉是散装选的。
发现谷物中含有的大量维生素B2、面粉中含有的叶酸、光线和氧气都会对其造成破坏。所以从食品安全的角度考虑，最好选择真空包装的产品。
19.进门之前先参观一下冷藏区。
在很多超市，因为冷藏区就在门口，所以人们一进门就买冷冻食品。其实这样做是不可取的，因为速冻食品离开冰柜后，环境温度是不稳定的。因此，最好在离开超市前参观一下冷藏区。
20、速冻食品直接选以上。
到现在，很多人应该都知道拿容器里的食物的窍门了，所以速冻食品记得拿下面的。因为超市的冰柜经常打开，接触空气的部分温度会更高，影响产品质量。
21，喜欢晚上去超市。
很多人选择在晚上逛超市，但调查显示，早上8点到9点超市人流量最小，蔬菜、鲜肉、海鲜类产品最新鲜。晚上八点以后超市人最多，很多食品不新鲜，就开始促销打折。天上不会掉馅饼，只要是打折的食品店都不一定很新鲜，尤其是熟肉豆制品，一定要慎重购买。
22.饿着肚子去超市。
当你饿着肚子去超市的时候，你更容易选择巧克力、薯片等高热量的食物，而吃过的人则相反。所以，饿的时候尽量不要去超市。
11超市采购谈判技巧
1.谈判前要做好充分准备。
知己知彼，百战不殆，谈判成功最重要的一步就是先做好充分的准备。采购人员的商品知识，对市场和价格的了解，对供需的了解，对企业的了解，对供应商的了解，企业能接受的底线、目标、上限等谈判目标都要先准备好，列出优先顺序，把重点简要列在纸上，供谈判时随时参考，提醒自己。
2、避免谈判破裂。
一个有经验的采购商是不会让谈判彻底破裂的，否则根本没必要谈判。他总会让对方留一点后路，直到下次谈判达成一致。没有协议总比勉强的协议好。
3.只和有决定权的人谈判。
超市的采购员可以根据供应商的规模，联系业务代表、各级业务主管、经理、助理、副总经理、总经理或董事长。这些人有不同的权限。采购人员应避免与无权决定事务的人谈判，以免浪费他们的时间，同时避免提前向对方透露自己的立场。在协商之前，最好询问对方的权限。
4.尽量在超市办公室协商。
除了心理上的优势，在自己的公司谈判还可以随时得到其他同事、部门或主管的必要支持，节省时间和差旅费。
5、政策交流的必要性
有经验的采购人员知道对手的需求，在无原则的问题上尽量满足他们，然后逐步引导他们满足自己的需求。
6.如有必要，改变话题
如果买卖双方在某个细节上争论不休，谈不拢，有经验的采购人员会转移话题或者喝茶休息，缓解紧张情绪。
7.消极的语气很容易激怒对方。
消极更容易让对方丢面子，所以很难谈判。所以购买者要尽量肯定对方，赞美对方，给对方面子，这样对方才会愿意给面子。
8.试着做一个好的倾听者。
一般来说，商务人士总认为自己口才好，比较喜欢说话。采购人员要尽量让他们谈这个。从他们的言语和肢体语言中，采购人员可以听到他们的优势和劣势，了解他们的谈判立场。
9.试着想想你的对手。
谈判不需要被赶尽杀绝，不需要妥协。事实证明，大多数成功的采购谈判只能在和谐的气氛中进行。大家都很爱面子，没有人愿意在威胁的氛围下谈判。与供应商保持良好的合作关系是采购人员的重要职责。
10，向后滑动
有些事情可能超出了购买者的权限或知识范围。购买者不要操之过急，假装自己对某件事有权利或了解，做出不该做的决定。这时候他不妨退一步，和主管或同事一起研究或弄清事实，再去回复或做决定。毕竟，没有人是万事通。大多数草率的决定都不是好的决定。明智的人总是在做决定前仔细考虑。
11，50/50最好？
有的采购人员认为谈判结果是五五开，这样最好，不伤害对方。这是一个错误的想法。事实上，有经验的采购员总是努力为自己的公司争取最好的条件。
超市购物技巧
尽量顺道去超市购物或者坐免费班车，既方便又能节省去超市的交通费。下班回家的路上购物可以节省时间。许多社区都有免费的购物巴士。坐免费公交购物不仅可以直接从小区到超市来回，而且不花钱。同时也不用着急，购买后可以放心把东西拎回家。
购物时，尽量带可重复使用的购物袋。自从国家采取禁塑料袋政策后，超市不再免费提供购物小塑料袋。而是他们有偿使用环保可降解塑料袋，每袋收费。如果每次购物都想买包，就得多花一点钱。如果在家里带一个可以反复使用的购物袋，不仅结实，而且不用花钱买购物袋。
如果方便的话，尽量以后再去购物。虽然许多超市晚上9点关门，但如果你在关门前购物，往往可以买到一些特产。这些商品主要是食品，如面包、汉堡包等。，以及新鲜蔬菜和水果。这是因为这些东西有严格的保质期限制，过了一天就很难卖了，所以尽量打折。当然，购买这些东西也一定要理性。不要买了一堆囤积，最后因为吃不到及时扔掉，反而亏了。
关注超市的活动。超市经常在社区散发购物促销传单。这些传单在优惠活动期间相当便宜。如果恰好有相应的购买需求，一定要在活动期间购买，同样的商品花费更少。同时超市也会经常发一些优惠券，也可以收起来好好利用，能派上用场的时候拿出来换现金。
在你去超市购物之前，列一份详细的清单。能买的不买的尽量不买，等到需要的时候再买。否则你会买很多没有意义的东西回来，不仅没用，还会占用空间和精力用于保管。购物的时候，多留意那些放在不起眼的底层的东西。那些东西往往是特价或者低价的商品，可能是包装不好看，但是很实用。
另外，一个小区周边会有很多超市，每个超市的特点都不一样。也就是说，同一类商品在不同超市的价格是不一样的。比如A超市的油和米便宜，B超市的肉和卫生纸便宜。在经常购物的过程中尽量多积累经验，多比较，这样才能在合适的超市里以实惠的价格买到自己需要的东西。
不要扔掉购物小票，尤其是集中购物的时候。有时候遇到店庆等重大活动，这些收据累积到一定数额就可以兑换一些礼品，这是一笔意外之财。当然，这张收据也是你退货的重要依据。
如果购物比较集中，不妨办一张超市的会员卡。可能花不了多少钱，甚至可以免费开放，但却能在日常购物中给你带来不少优惠。
我们日常消费的大部分都流入了超市。如果能在超市采购中找到一些省钱的小技巧，无疑是减少生活开支的有效手段和途径。
对于有经验的家庭主妇来说，一般都知道超市的散装食品比袋装的便宜一点。散装食品虽然便宜，但是不太健康。不仅容易进灰尘，周围也容易碰，不干净。因此，人们在超市买东西时应注意以下几类食物。
一.谷物散装食品
散装谷物容易滋生病菌，营养成分损失也很大。因为谷物含有水分，相对潮湿的环境会导致病菌的滋生。其中，黄曲霉毒素这种致癌物质对人体的危害最大。中医提醒，最后要批量购买的是糙米。虽然营养丰富，但是保质期很短，一般只有半年。尤其是维生素A和维生素C，如果在空气中放置3个月左右，就会被完全氧化，保健作用也就丧失了。
二、散装食用油
散装食用油大多没有包装标识，是所谓的“三无”产品，存在严重的健康隐患。千万不要买。尤其是一次性购买大量食用油，更是让人无法接受。这是因为，首先，开出来的油一般放在厨房里保存，温度高，湿度大，容易滋生细菌；二是油中的油脂容易氧化酸败，会增加患癌风险。因此，专家建议，食用油应小包装购买，开盖后3个月内食用。同时，需要提醒的是。食用油的存放时间也与油的种类有关。比如橄榄油只能保存6个月，花生油开封后只能保存3个月。
三、散装冷冻食品
不要以为冷冻食品可以无所顾忌的保存很久，它的保质期其实只有一两个月。要判断超市冰柜里种类繁多的冷冻食品需要运输和储存多长时间并不容易。所以，再忙也不要让速冻饺子和冻肉塞满冰箱的冰柜。最好是现在购买和食用冷冻食品，这也是四季养生中非常关键的一点。
四、散装调味产品
无论是散装辣椒、孜然还是瓶装辣椒酱，半年左右味道就会变淡，调味能力减弱，容易滋生细菌，对健康危害很大。调味品一定要买小批量的，最好不要买散装的或者大瓶的。