骨折是常见的外伤之一。骨折后应该吃什么？

骨折是常见的外伤之一。骨折后应该吃什么？骨折愈合一般分为三个阶段:初期、中期、后期。饮食也需要根据身体状况的发展趋势搭配不同的食物，以促进脓肿的消化吸收或骨痂的转化。

预断裂。伤位积血浮肿，气血不通，血气不通。这一时期的治疗以活血化瘀、理气为主。中医认为，淤泥不除，骨头就长不出来，淤泥除了，新的骨头就会长出来。可见消肿排淤是骨折愈合的主要因素。

饮食标准以清淡饮食为主，如蔬菜水果、鸡蛋、豆类、新鲜水果、鱼头汤、果汁等。禁止辛辣、刺激性、油腻之品，尤其是油腻、滋补之品不宜过早给药。如大骨头汤、炖鸡、炖鱼等，否则积血积滞不消退，会使骨痂转为迟缓，危及日后关节功能的修复。

受伤后三到四周。大部分积血被消化吸收。骨折修复中后期，治疗要和，重点是和营止痛，祛瘀生新，接骨续筋。饮食由素食改为适度高营养补充，满足骨痂生长发育需要，补充维生素D、D、钙、蛋白质。

受伤后六到八周。骨折瘀积基本消化吸收，长时间产生骨痂，要补充治疗。据滋肾补血，可促进坚固骨痂的产生，舒筋活血，使相邻骨关节活动自如，恢复往日功能。饮食上可以消除禁忌，用营养含量高的食物进行食补，能喝醉的可以给，如杜仲补酒、虎骨木瓜酒等。

饮食只有相互配合治疗，把握好骨折前期口味温和、中后期护理适度、后期适当食补的标准，选择合理的食物，对促进骨折愈合有充分的作用。

骨折患者在最初几天很可能伴有轻微的躯体症状，其他时间大多没有全身症状，所以和普通正常人的日常饮食差不多，采取各种营养成分的多种饮食就足够了。注意使食物易于消化吸收，慎用对呼吸系统和消化系统刺激性差的辛辣食物(朝天椒、生洋葱、芥末酱、辣椒)。

在全身症状明显的情况下，要给处于所有正常饮食和半流质饮食中间的软饭。提供的食物必须少含残渣，有利于闭塞和消化吸收。烹饪时需要切碎煮软，不适合油炸，油腻。为了更好更快地促进骨折愈合，骨折患者还应根据骨折愈合的早、中、晚期以及身体状况的发展趋势，搭配不同的食物，以促进脓肿消化吸收或骨痂转化。