八岁的孩子应该吃什么？

6-12岁儿童生长发育迅速。这个阶段的孩子身体更加活跃，活泼好动，学习任务更重，新陈代谢旺盛。所以对营养的要求更高。营养供给是否全面，比例是否适当，不仅关系到生长发育和身体健康，还与儿童智力发育、学习状况改善、学习成绩提高密切相关。

学龄儿童需要增加热能，对各种营养素的需求高于幼儿期，尤其是钙、铁、锌、碘。如果儿童饮食中长期缺乏不饱和脂肪酸，会对大脑神经的正常发育和智力发育造成不可弥补的损失。

学龄儿童必须吃好早餐。如果他们不吃或者吃得不好，摄入的热量就不能满足身体需要，特别容易出现饥饿感、疲劳感、注意力不集中等症状，甚至出现低血糖和头晕。以下五种食物是学龄儿童饮食中必不可少的:第一类主要是谷类，如米饭、馒头、面条、玉米、红薯等。，主要供给碳水化合物、蛋白质和B族维生素提供热能。

第二类主要是动物性食物，如肉、蛋、奶、鱼等。，以提供高质量的蛋白质和脂肪、矿物质、维生素A和B..

第三类主要是豆类，如大豆及其制品，以供给优质的蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维和B族维生素。

第四类主要是蔬菜和水果，供给维生素、矿物质和膳食纤维。第五类食用油和糖，食用油应以植物油为主，提供热能和必需脂肪酸。