松茸有几种吃法?

松茸的吃法有:做松茸汤、做松茸蒸鸡蛋汤、做松茸老母鸡汤、鲜松茸拌瘦肉、青椒做松茸等等。青椒松茸的具体做法如下:

材料:松茸300克,猪肉40克,青椒1克,葱3克,姜3克,盐2克,香辛料50克,酱油2克,食用油10克,淀粉适量。

1,松茸在水中挑洗。

2.将洗净的松茸切片,用开水焯一下,捞出沥干待用,然后将猪肉切片,青椒洗净,用手掰碎。

3.锅内倒入食用油,放入五香粉,将肉片翻炒八分钟至变色,放入葱姜末至香。

4.加入青椒翻炒。

5.将松茸片翻炒,加盐,用酱油翻炒。

6、加入香精,水淀粉勾芡,出锅装盘。

注意事项:

在炒松茸的过程中,火候不宜过大。如果热量过大,容易导致炸湖,所以会有苦味。