高压锅炖排骨汤需要多长时间？

1.首先我们可以把排骨洗干净，洗去表面的血丝，剁成小块。

2.如果要去除肋骨上的血，要放在骨头上，用热水浸泡10分钟左右，这样可以撇去血沫。

3.然后把排骨汤的食材洗干净，比如莲藕，刮干净去皮，切成和排骨一样大小的块。

4.最后在高压锅内倒入适量开水，放入排骨、莲藕，放入葱、姜片、盐，盖上锅盖，放在大火上烧开，再小火焖20分钟即可食用。

扩展数据:

1，排骨汤，是用猪、牛、羊等动物去肉后剩下的排骨、脊骨做成的家常汤。肋骨除了含有蛋白质、脂肪和维生素外，还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白，可以为儿童和老人提供钙质。

2.排骨汤中的特殊营养物质和胶原蛋白能促进微循环，老年人的骨骼老化很快。多喝骨头汤可以达到药物达不到的效果。

参考资料:

百度百科-排骨汤