为什么懂酒的人都喜欢喝老酒？

老酒不可复制。

有人说去超市买几瓶酒放好，多年后就成了老酒，这大概是对老酒最大的误解。

什么是老酒？广义上是指采用传统工艺生产、储存多年的优质白酒。老酒是不可再生资源，具有很高的收藏价值。甚至可以说，一瓶老酒是不可复制、可饮用的液体艺术，这意味着它对酿造工艺有着非常高的标准，包括酿造所需的水、粮、气。

14款酒在独特的平原气候下自然发酵陈酿，传统固态酿造工艺为饮酒者带来了无法模仿和复制的绝佳饮用体验。

老酒是活的。

一滴酒的生命起点，从酿造开始，直到脱离母窖，装入瓶中，每时每刻都在不断成长变化。葡萄酒分子在瓶中的分离和结合从未停止，这就形成了老酒的特殊味道。每一瓶老酒都是活的，每年的味道都会不一样。

此外，14款纯粮酒采用优质龙昌陶瓷储存，酒体与外界微生物紧密相连，自然吸入、交换、融合，让活着的老酒自由“呼吸”，进而促进各种风味物质的联想和平衡，加速酒体的陈酿和酒体中有益物质的氧化老化，使酒体充满活力，更加柔和、香甜、醇厚。

陈年老酒能带来快感。

陈酿的葡萄酒经过氧化、缔合、酯化等一系列反应后，会散发出令人愉悦的香气，使酒体更加突出，酒体更加醇厚，入口更加优雅细腻，回味更加饱满、绵长、愉悦。其特殊的魅力和醇厚的口感，从入口到回味，绝不是任何新酒所能企及的，而是大自然和岁月的馈赠。

十四味纯粮酒，经过时间的沉淀，变得更加丰满细腻，自然给饮酒者带来身心愉悦的绝佳体验。

老酒有交际功能。

近年来，陈年葡萄酒成为更多了解和热爱葡萄酒的人的最佳选择。他们收藏老酒，建立私人老酒俱乐部，既能陶冶自己的品味和情操，又能实现财富的保值增值。更重要的是，他们以老酒为媒，成就了更多优秀的人，他们的事业和成就也因为老酒而逐渐改变。

老酒难找。一瓶珍贵的陈年老酒可以作为礼物送给重要的客人，这是任何人都无法拒绝的“诱惑”，也能表达出送酒人的真挚感情。通过老酒做好沟通，可以事半功倍。

老酒有保值增值的能力。

老酒的稀缺性和不可复制性，具有巨大的保值增值潜力，直接导致老酒成为收藏和投资市场的新宠。近年来，老酒可以说是为数不多的每年都在稳步增值的投资品种。

相对于其他艺术品，老酒的价格更加亲民，让每个人或多或少都能收藏几瓶。任何时候购买老酒都是对的，而且越早越好，因为老酒的数量在逐年减少，价值在逐年增加，这就使得它具有明确的、巨大的增值潜力。

可以说，老酒不仅是一件奢华的艺术品，更是酒桌上友谊的“桥梁”，拉近了人与人之间的距离，加强了彼此的感情。这也是懂酒的人爱收藏，独饮老酒的最根本原因。