这个老屁是怎么回事？
每天约有7~10升气体进入肠道，但大部分被肠壁的血管吸收，约有0.5升从肠道排出。
屁是身体排出的废气，多为二氧化碳、氢气和甲烷。
屁的产生是因为我们吃的一些食物没有分解。未分解的部分，包括纤维和糖，成为大肠杆菌的食物。大肠杆菌在饱餐后排出，这些气体在体内积累，造成气压。压力太大就会被推出体外，形成屁。
屁的多少和人的饮食有关。有些人喜欢吃洋葱、生姜、生大蒜、土豆、糖果、豆类和面食。因为这些食物中含有能产生大量氢气、二氧化碳、硫化氢等气体的底物，所以吃后往往废气大量增加，放屁不断。
屁的多少也与人体消化功能的强弱有关。消化不良时，肠道细菌快速发酵，容易产气，使人放屁。调查发现，一个人每天放屁约14次。每天，每个人大约释放500毫升的废气。
屁虽然臭，但屁是正常的生理需要，有益于人的健康。一个人整天不放屁是不健康的。常年不放屁的人，最有可能是肠胃有问题。
高蛋白饮食在腐烂的时候会产生大量的硫化氢(臭鸡蛋的味道)，所以有一种特殊的气味。一般吃的越香(肉、油炸食品)，放的屁越臭。如果吃的不好(粗米、淡米)，气味会少一些。有的人红薯吃多了，虽然会放屁，但味道不会太差，因为糖分发酵主要产生二氧化碳气体。如果屁放多了，而且经常有臭味，说明蛋白质吃多了，肠胃负担重，要马上减量或改为素食，预防肠胃疾病。
胀气一般是肠道内有一定量的气体。有时它从肠底偷偷“吹进来的风”排出体外，也叫“放屁”或上升到胃里窒息。一个令人惊讶的研究数据:饮食正常的健康人一天从直肠排气的次数是10-18次！而排气过多的人:一天140次！
肠气产生的原因:1)吞咽空气大多数情况下，肠气过多的原因是你吞咽了大量的空气或者肠道内的细菌产生了过多的气体。就前者而言，每个人吃饭的时候都会吞一些空气，但紧张的人会大口大口地吸空气。然而，当人们平静或放松时，他们可能会吸入过多的空气。比如假牙戴的不合适，唾液会分泌更多的空气，所以空气会和唾液一起被吞下。当他们感到恶心时，他们会经常吞咽唾液，这会使大量空气进入胃中。此外，通过吸管喝饮料、嚼口香糖、吸糖果、吸烟、喝碳酸饮料解渴，或者服用小苏打治疗消化不良，也会使肠道内的气体含量增多。
2)食物引起肠气过多，如果不是吞入空气引起的，很可能是因为白菜、菜花、烤豆(吃得越多，放屁越响)、豌豆、抱子甘蓝、桃子、苹果、瓜、洋葱等食物经过肠道正常细菌处理后发酵而成。此外，肠气过多也可能是因为饮食中突然增加了大量麦麸等不溶性纤维。如果不逐渐增加麦麸的吸收，肠道会反应不好，形成很多气体。
3)肠道紊乱，其中最主要的是肠道过敏或痉挛[见“肠道过敏综合征”]、胆囊疾病[可能是吃了脂肪导致消化不良]、体内乳糖吸收能力不足。