扬州十大淮扬菜名店有哪些？

富春茶楼，* *和春酒家，薄皮水茶楼，食为天，碧香居，卢氏古宅，宴酒店，月明轩酒店，义满酒家，国茂酒店是扬州淮扬菜十大名店。

1，食为天

也是一家淮扬菜餐厅，位于扬州市江阳东路2号。扬州名菜三头烤鱼头相当惊艳，尤其是酱料，甜而不腻。水煮干丝、扬州炒饭和司文豆腐都符合标准。还吃了淮扬菜无锡梁溪脆皮鳝，第一次油炸，配上糖醋酱。好像我们在吃薯条，很特别。

2.卢氏古宅

卢氏盐商公馆是晚清扬州最大的盐商豪华住宅，有“盐商第一楼”之称。里面是酒店，可以品尝到正宗的淮扬菜。以卢氏菜单中的蒸饺、汤包、五丁包为主，游客在古民居中品尝淮阳特色茶点，别有风味。其中早餐是7:00-10，不能预约。只能去医院吃早餐。三套鸭，鲜嫩，一流。蒸饺很好吃，面皮嫩，馅香，汤浓，真是天下无双。

3.袋装水茶馆

位于扬州市东关街168号，这是一家淮扬菜餐厅。去过扬州的人都知道，白天皮都是水，晚上皮都是水。可见他家名气不小。他家是在老式房子的基础上简单改造而成的。环境很复古，氛围很到位！当然，著名的扬州炒饭就出自这里。